お弁当にはご飯によく合うおかずが1品あればいい！ フライパンひとつでささっと作れてもっといい！ 料理書籍『フライパンひとつで！のっけ弁当』発売
お弁当にはご飯によく合うおかずが1品あればいい！ フライパンひとつでささっと作れてもっといい！ 料理書籍『フライパンひとつで！のっけ弁当』発売 株式会社
学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、 株式会社学研プラス（東京・品川／代表取締役社長：影山博之）は、
料理書籍『フライパンひとつで！のっけ弁当』（エダジュン・著）を、 2021年1月28日に発売いたしました。
■お弁当にはあれこれ作る必要なし！ ご飯に合うおかず1品をご飯にのせれば、 出来上がり！
お弁当作りの悩みといえば、
１.そもそもどんなおかずを入れればいいのかわからない
２.朝、 作る時間がない。
の2点です。
これをまるっと解決するのが、 本書が提案する「のっけ弁当」です。
●使う食材はたんぱく質1種＋野菜１～２種で、 作るおかずは1品のみ！
●調理に使うのはフライパンだけ！
●３ステップでちゃちゃっと簡単に作れる
このおかずを弁当箱に詰めたごはんにのっければ完成！
どうですか？ これなら作れそうですよね。
豚肉＋野菜、 鶏肉＋野菜、 牛肉＋野菜、 卵＋野菜、 魚介＋野菜、 加工品＋野菜の組合せで、 2か月分62品のお弁当を紹介。 おかずが物足りない人のために、
レンチンだけで作れる野菜の副菜のおまけつき！です。
■弁当箱につめずに、 そのままおかずとしてもOK！ どんぶりものと同じだから在宅のお昼にもおススメ！
「のっけ弁当」は「どんぶりもの」と同じ考え方。 ひとり分のおかずレシピにもなるのです。 自炊になれていない人でも、 フライパンだけで作れるこのおかずなら、
かなりハードルが低いはず。 材料も少ないので、 下ごしらえの手間もはぶけます。
在宅勤務のお昼ごはんに悩む方も多いと思いますが、 そんな方にもおススメのレシピです。
豚こまとピーマンのチンジャオロースー弁当
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鶏ももの照り焼き弁当
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マーボーなす弁当
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【著者プロフィール】
エダジュン（えだ・じゅん）
料理研究家、 管理栄養士。 1984年生まれ。 「Soup Stock Tokyo」本社業務に携わった後、 料理研究家として独立。 書籍、 雑誌、
ウェブなどでのレシピ提案、 社員食堂の運営、 料理教室講師など多岐にわたって活動。 「パクチーボーイ」名義で、 得意のエスニック料理も披露している。
著書に『くるくる巻いてすぐにおいしい肉巻きレシピ』（家の光協会）、 『野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150』（誠文堂新光社）ほか。
［商品概要］
『フライパンひとつで！のっけ弁当』
著者：エダジュン
定価：本体1,300円＋税
発売日：2021年1月28日（木）
判型：B5変型判／128ページ
電子版：あり
ISBN：978-4-05-8012246
発行所：（株）学研プラス
学研出版サイト：
https://hon.gakken.jp/book/2380122400
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