津南醸造株式会社

日本酒「GO POCKET」DOLCE（100cc ) フルーティな甘さの純米吟醸酒

津南醸造株式会社(本社：新潟県津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下津南醸造)は、ANAグループの新ブランドAirJapan（本社： ...

津南醸造が「酒蔵エバンジェリスト」制度を開始。初代エバンジェリストとして宇宙キャスターである榎本麗美さんを選出し招聘。日本の伝統文化と科学的知見の融合により日本酒蔵の次なる可能性を探る。

業界の垣根を超えた知見によ ...

生成AIと醸造微生物の研究成果を組み合わせることで実現する「スマート醸造」津南醸造で持続可能な醸造システムとして運用開始。

「BREW FOR FUTURE」をテーマに酒造りを続ける津南醸造が「酒蔵 × サイエンス ×

世界有数の豪雪地で雪と共に醸す日本酒。酒蔵に降り注ぐ雪を日本酒とともに詰めて贈る郷雪セット。2023年12月の初雪とともに発売開始。

冬には３～４mもの雪が降る山奥で地元の米と水だけで静かに酒を醸す津南醸造から、酒 ...

以下、 津南醸造）は、 令和3酒造年度越後流酒造技術選手権大会に「つなん」の吟醸酒を出品し、 出品場数61場の中8位に入賞いたしました。

この度「令和3BY越後流酒造技術選手権大会」におきまして、 弊社杜氏 滝沢昌哉が【8 ...

この酒蔵には、今なおニホンカモシカが訪れる。共生する未来を醸成する。秘境で醸す「つなん」の酒。 津南醸造株式会社は、

米と水と蔵人すべてが津南産のテロワール日本酒として新銘柄「つなん」を2021年12月8日に発売します。

この酒蔵には、今なおニホンカモシカが訪れる。共生する未来を醸成する。秘境で醸す「つなん」の酒。 津南醸造株式会社は、

米と水と蔵人すべてが津南産のテロワール日本酒として新銘柄「つなん」を2021年12月8日に発売します。

VINTAGE』が特殊ぬる燗部門にて金賞を受賞いたしました。 津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町 代表取締役：樺沢敦）は、

全国燗酒コンテスト実行委員会の主催する「全国熱燗コンテスト2021」に出品した自社ブラン ...

津南醸造株式会社（新潟県中魚沼郡津南町）は、 昨年4月から三馬力社（新潟県中魚沼郡津南町）と馬耕による日本酒造りプロジェクトをスタートし、

記念すべき第１作目「田人馬（白）」が5月13日に世界最大規模のワイン品評会「IWC ...

DOLCE』×チョコのペアリングを提供。実力派ショコラティエの6日間限定セットを堪能。 ～日本酒に合わせた生チョコレートを初開発。研究のつくされたペアリング～

『郷（GO） DOLCE（以下、 「DOLCE」）』を販売する ...