プロのコツがわかる別冊付録つき！テキストたっぷり５週分の大充実号!!月刊テレビテキスト「上沼恵美子のおしゃべりクッキング４月号」発売

2021年3月19日

テキストたっぷり５週分の大充実号!!月刊テレビテキスト「上沼恵美子のおしゃべりクッキング４月号」発売 200名様に当たる春のうきうき大プレゼント企画も！

株式会社ワン・パブリッシング（東京都台東区／代表取締役社長：廣瀬有二）は、

2021年3月19日（金）に「上沼恵美子のおしゃべりクッキング４月号」（特別定価：535円（税込））を発売いたしました。この号は、

３月２９日～４月３０日までの５週分のレシピをぜ～んぶ掲載。また、

辻調理師専門学校の先生方直伝の”いつもの料理をおいしくするコツ”が満載の別冊付録（オールカラー２８ページ）つきです。巻頭では、

２００名様に当たる春のうきうき大プレゼント企画もあります。

* みんな大好き揚げ揚げグルメや、基本のおかず、新じゃが＆新玉レシピも。３月２９日-４月３０日放送のレシピを掲載！

■テレビテキスト

・3/29→4/2放送テーマ「揚げ揚げグルメ」

春のかき揚げ／フライドチキン／えび入り揚げギョーザ／

手羽のやみつき唐揚げ／ぶりのフライ

・4/5→4/9放送テーマ「基本のおかず」

肉そぼろだし巻き／ハンバーグ／青椒牛肉絲／

基本のポテサラ／中華丼

・4/12→4/16放送テーマ「ねりものとすり身」

焼きちくわのとろとろ卵／かにかまシューマイ／ギョニソのスープカレー／

さつま揚げのねぎポン酢／ちくわ入り煮込み麺

・4/19→4/23放送テーマ「簡単スピードメニュー」

焼きしいたけのそぼろ炒め／豚肉とあさりのピラフ／鶏とクレソンの和えもの／

豚肉と豆腐の卵とじ／ソーセージと卵のボスカイオーラ

・4/26→4/30放送テーマ「新じゃが＆新玉」

ふろふき新玉／新じゃがとイトヨリのクリーム煮／牛肉と玉ねぎの黒こしょう炒め／

新玉たっぷりハヤシライス／じゃがいもと手羽の揚げもの

* 別冊付録「プロの先生直伝!! おいしいコツ教えます」

「おうちごはん」の時代です。家庭の料理を見直す絶好の機会。いつものおかずのおいしさがぐーんと上がる、辻調の先生直伝の味つけや調理のポイントが満載。

おうちごはんが豊かに楽しくなる、多彩なレシピを紹介します。

やわらかく、やさしく、安い鶏胸肉の魅力を楽しむレシピ脂肪が少なく、低カロリーでヘルシー、そしてもも肉より安い、と人気の鶏胸肉。

淡泊でやわらかな特徴を生かし、しっとり仕上がって味も見た目もきれいな、辻調の先生ならではのレシピを紹介します。鶏と野菜のうま煮、鶏胸肉のサラダ、

鶏肉のごま風味揚げ他

［商品概要］上沼恵美子のおしゃべりクッキング21年4月号

著者： ABCテレビ辻調理師専門学校

定価：特別定価535円 (税込)

発売日： 2021年3月19日（金）

判型： AB判

ISBN: 4910125130413

電子版：有

ワン・パブリッシングWebサイト：

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