前アップルパイレシピＢＯＯＫ
ありそうでなかったアップルパイだけのレシピ集!!りんご王国とっておきの味をおうちで再現!! りんごの生産量日本一の弘前市では、
アップルパイを提供するお店がたくさん。 弘前市の個性豊かなアップルパイのレシピを大公開。 甘みや酸味のバランス、 食感の違いなど、
アップルパイの奥深い世界が味わえます。 【パルコ出版 新刊ご案内】
『弘前アップルパイレシピＢＯＯＫ』
りんご王国とっておきの味をおうちで再現!!
りんごの生産量日本一の弘前市では、 アップルパイを提供するお店がたくさん。
テレビや女性誌では「弘前アップルパイめぐり」の特集も組まれています。
そんな弘前市の個性豊かなアップルパイのレシピを大公開。
甘みや酸味のバランス、 食感の違いなど、 アップルパイの奥深い世界が味わえます。
■丸いパイ四角いパイ★甘味と酸味とシナモン風味を5 段階で明記！
■巻末には、 レシピを載せたお店以外のデータも掲載。 ガイドブック
としても楽しめる一冊です。
本体1,200円（税別）
仕様：A5判・オールカラー 頁数：80頁
ISBN978-4-86506-353-0 C2077
パルコ出版
〒150-0045東京都渋谷区神泉町8-16
www.parco-publishing.jp
tel:03-3477-5755
監修 弘前観光コンベンション協会