Mobile Order Labがコロナ禍におけるデリバリー市場の成長とデータを活用したデリバリー部門の改善手法を大公開!

Order Labがコロナ禍におけるデリバリー市場の成長とデータを活用したデリバリー部門の改善手法を大公開!

~コロナ禍で大きく変わった日本の外食市場とデリバリー戦略のススメ~ 飲食店向け生産性向上ツール「Ordee」の開発を行う株式会社Mobile Order

Lab(本社所在地:東京都渋谷区、 代表取締役:肥田 陽生)は、 2021年5月17日(月)に、 コロナ禍におけるデリバリー市場の変化と、

データを用いたデリバリー部門の改善手法を収録したホワイトペーパーをインターネットで公開したことをお知らせいたします。

* ホワイトペーパー公開の背景

現在、 飲食業界は新型コロナウイルス(COVID-19)の影響を大きく受け、 変革の時期を迎えています。 各地域における緊急事態宣言の発令を受け、

新たにデリバリー業務を始める飲食店も増えているのが現状です。 このような社会背景を鑑み、 デリバリー市場の変化をMobile Order Labが調査。

Uber Eatsなどをはじめとしたデリバリープラットフォームからの注文を一元管理できる飲食店向け注文一元化サービス「Ordee」を展開するMobile

Order Labだからこそできるデータ分析を実施いたしました。

コロナ禍においてデリバリーにシフトする飲食店を応援したいという気持ちを胸に、

分析した結果の市場動向やデリバリー展開の戦略に関するポイントをホワイトペーパーに総括。 無償で提供することといたしました。 本ホワイトペーパーが、

1軒でも多くの飲食店のデリバリー展開に対する原動力となれれば幸いです。

▼ダウンロードはこちら

https://speakerdeck.com/mol/howaitopepa-koronahuo-falsederibarishi-chang-cheng-chang-todetawohuo-kasitagai-shan-shou-fa

* ホワイトペーパーの内容

<目次>

第1章:コロナ禍のアメリカ・日本のデリバリー市場と今後の成長ドライバー

1.コロナ発生後のデリバリー市場

2.アメリカのデリバリー市場の動向

3.日本のデリバリー市場の動向

4.デリバリー市場が成長する2つの要因

第2章:定量・定性データを活用したデリバリー改善手法

1.はじめに

2.デリバリー改善のポイントと施策例

第3章:Ordee商品のご紹介

* 会社概要

会社名:株式会社Mobile Order Lab

代表取締役:肥田 陽生

所在地:東京都渋谷区桜丘町31-7 SLACK SHIBUYA 1103

設立:2017年2月13日

資本金:950万円

事業内容:飲食店向け生産性向上ツールの開発、 デジタルマーケティング支援

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