「グルメサラダ＆デリ」を提供するデリカテッセン「CITYSHOP」ダンデライオン・チョコレートを使用した100%植物性・ヴィーガンチョコレートスイーツ＆ドリンクの発売
ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-23-21) が展開するデリカテッセン「CITYSHOP」は、
2021年1月13日（水）に、 ダンデライオン・チョコレートを使用したヴィーガンチョコレートスイーツ＆ドリンク2種を発売します。
サンフランシスコを拠点に国内では蔵前、 伊勢外宮、 表参道などに展開するBean to Bar (ビーン トゥ バー )
チョコレート専門店のシングルオリジンチョコレートを使用し、 ギルトフリーにお楽しみいただけるヴィーガンスイーツ＆ドリンクをご用意しました。
カフェタイムのひとときに・ちょっとしたお持たせにおすすめです。
* ■商品概要
<商品 １.VEGANチョコレートプリン>※画像中央
ドミニカ共和国産カカオ豆70%のダークチョコレートをベースに、 豆乳・甜菜糖などで作った100%植物由来のヘルシーなプリン。
カラメルソースとラズベリーをトッピング。 卵・乳製品・白砂糖不使用。 テイクアウト可。
500円＋TAX
<商品２.VEGANホットチョコレート>画像右
ドミニカ共和国産カカオ豆70%のダークチョコレートをベースに、 オーツミルクで合わせた100%植物由来のホットチョコレート。 ドミニカ共和国産カカオの、
トロピカルフルーツのような明るいフレーバーの広がりが印象的。 カカオニブをのせて。
卵・乳製品・白砂糖不使用。 テイクアウト可。
500円＋TAX
■CITYSHOPとは
「いろんな野菜を、 もっと美味しく、 もっとデイリーに食べる」 をテーマに、 野菜と肉・魚・スーパーフード・グレインズ・スパ
イスなどを掛け合わせた「グルメサラダ&デリ」を提供するデリ カテッセン。 2015年南青山に誕生し、 翌2016年にはヌードル ショップ「CITYSHOP
NOODLE」を青山に、 2018年にはピザ ショップ「CITYSHOP PIZZA」を渋谷に。
2020年8月にはキオスク併設型の「CITYSHOP」を東京駅エキナカにオープン。
HP : http://cityshop.tokyo/
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Instagram :@cityshop_food
■ダンデライオン・チョコレートとは
2010年、 サンフランシスコで創業した Bean to Bar チョコレート専門店。
世界各地の生産者からシングルオリジンのカカオ豆を買い付け、 選別、 焙煎、 摩砕、 テンパリング、 成形、 包装まで、
チョコレートを作るすべての工程を自分たちで行っています。
それぞれの産地ごとに異なるカカオ豆のフレーバーを純粋に味わうために、 シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖のみを使用し、
シンプルな美味しさを追求し続けています。
HP : https://dandelionchocolate.jp/
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■SHOP INFORMATION
CITYSHOP 青山
住所:東京都港区南青山5-4-41
TEL: 03-5778-3912 OPEN:11:00-21:30(L.O. 21:00)
CITYSHOP 渋谷キャスト
住所:東京都渋谷区渋谷1-23-21 SHIBUYA CAST GF・1F
TEL: 03-5778-9232 OPEN:9:00-21:30(L.O. 21:00)
CITYSHOP 東京駅
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1
JR東日本東京駅構内1F グランスタ東京内
TEL: 03-6256-0336
OPEN: 月～土・祝 7:00～22:30(L.O. 22:00)、
日・連休最終日の祝 7:00～21:30(L.O. 21:00)
■会社概要
【株式会社フレーバーワークス（ベイクルーズグループ）】
設立： 2017年9月1日
本社所在地： 東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド： J.S. PANCAKE CAFE／J.S. BURGERS CAFE／J.S. FOODIES／LUKE’S LOBSTER／J.S.
CURRY／RITUEL／CITYSHOP／しゃぶしゃぶ 山笑ふ／BOUL’ANGE／Roasted COFFEE
LABORATORY／FLIPPER‘S／Catch the Cajun Seafood／HI- CACAO CHOCOLATE STAND／machi
machi／eggslut／PARIS SAINT- GERMAIN CAFÉ／咖喱屋ボングー／おむすび ごっつ食べなはれ