たった55分でパンが焼ける究極時短レシピ集『55分で焼きたてパン』早くも3刷決定!クリスマス時期、親子でのパン作りにもおすすめ

12月16日(木)クリスマスリースパンを作るインスタライブも決定

本書『55分で焼きたてパン』(沼津りえ著、 【Amazon】

https://www.amazon.co.jp/dp/407449177X)は、 料理家の沼津りえさんが考案した、

パン生地の材料をポリ袋にいれたらその中でこねて、 フライパンで焼くだけ、 その時間わずか55分という、 パン作りの究極時短レシピ集です。 道具は不要で、

作るためのスペースも40センチ四方あればOK。 そして粉100gの食べきり量という、 手軽なミニマルレシピを実現。 基本の作り方を覚えれば、

自在にアレンジが楽しめることから、 パン作りは「ハードルが高い」と感じている初心者の方を中心に人気を呼び、 この度の重版に繋がりました。

また、 重版を記念して「クリスマスリースパン」を作るインスタライブも決定しました。

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* 必要な作業スペースは40平方センチメートル程度。 とにかく手軽だから思い立ったが作りどき!

生地はポリ袋でこねるから粉が飛び散らず、 手も汚れないから後片づけも圧倒的にラク。

計量2分→こね3分→分割・丸め5分→発酵35分→焼き10分のトータル55分で完成!

* 基本のパンから「カレーパン」「シナモンロール」etc…簡単なのに多彩なパンが作れるから親子で楽しめる

55分パンの生地バリエーション3種。 全粒粉パン(左)、 ミルクパン(上)、 リッチパン(右)。

基本の生地で作るカレーパン。 みんなが大好きなカレーパンも、 少ない油で揚げ焼きすればOK。

生地にシナモンシュガーを巻きこんでつくる「シナモンロール」

流行りのマリトッツオは卵黄入りのリッチパンで。 * クリスマス直前!「クリスマスリースパンづくり」のインスタライブ

【開催日時】

12月16日(木)10:30~(約1時間)

【視聴方法】

暮らしニスタ公式Instagram

https://www.instagram.com/kurashinista/

※当日はInstagramのアプリよりご覧ください。

生活情報をシェアするWEBサイト「暮らしニスタ」(

https://kurashinista.jp/

)の公式Instagramよりライブ配信。

この日のために、 著者の沼津りえさんが、 書籍に掲載のレシピをアレンジした「クリスマスリースパン」を考案。 ライブ配信中に実際に作りながら、

上手に仕上げるコツを伝授していただきます。

今回教えていただくのは、 イーストでなくベーキングパウダーで膨らませるタイプなので、 55分よりさらに時短の25分で焼き上がります。

「クイック25分パン」を一緒に作りましょう!

ドーナツくらいのミニサイズが可愛い。 デコレーションはお好みで。

詳細はこちら↓をどうぞ

https://kurashinista.jp/column/detail/7950

* 著者プロフィール

沼津りえ(ぬまづりえ)

管理栄養士、 調理師、 料理家。 食品会社勤務を経て、 製パン製菓専門学校で学び直すと同時に洋食店で料理の腕を磨く。

主宰するCOOK会(料理教室)では様々なコースを開催しており、 中でもパンクラスは大人気。 本書では島津睦子パン教室師範科首席卒業の技術を生かし、

究極のミニマルレシピを開発。 新聞、 テレビ、 雑誌などのメディアでも活躍中。

著書に『野菜まるごと冷凍レシピ』(主婦の友社)『低糖質だからおいしい!「おやつ&スイーツ」』(K&M企画室)など。

* 書誌情報

タイトル:『55分で焼きたてパン』

著者:沼津りえ

判型:B5判

ページ数:96ページ

定価:1397円(税込)

発行:主婦の友社

発売日:2021年9月25日(土)

ISBN:978-4-07-449177-3

電子書籍もあり

Amazon:

http://www.amazon.co.jp/dp/407449177X

楽天:

https://books.rakuten.co.jp/rb/16856356/

* 本書に関するお問い合わせ先

【主婦の友社広報窓口】

株式会社C-パブリッシングサービス 広報宣伝部

pr★c-pub.co.jp(★は@に変換してお送りください)