今年もたまねぎが旬を迎えるこの季節に関西地域限定で開催！『2022年度淡路島産たまねぎ祭り』
～生の淡路島産新たまねぎをふんだんに使用したハンバーガーを限定販売～ モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村 栄輔、
本社：東京都品川区）では、 2022年4月25日（月）～5月中旬まで、 モスの協力農家※1の畑で栽培された淡路島産の新たまねぎを使用した、
『2022年度淡路島産たまねぎ祭り』を関西地域のモスバーガー（大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・兵庫県、 一部店舗を除く）にて期間限定で開催します。
※1当社が独自に関係構築した農家のことで、 できるだけ農薬や化学肥料に頼らない方法で栽培しています。
淡路島産たまねぎバーガー（ポスターイメージ）
淡路島産たまねぎバーガー（ポスターイメージ）
淡路島産たまねぎ祭り』は、 2016年に中国・四国地域で初開催して以降、 たまねぎが旬を迎えるこの季節に毎年開催してきました。
2017年には兵庫県でも初開催し、 2019年からは関西地域まで対象エリアを広げて、 淡路島産の新たまねぎを使った商品を販売しています。 昨年に続き、
今年も販売要望の強い関西地域限定で「淡路島産 たまねぎバーガー 和風しょうゆ仕立て」「淡路島産 たまねぎバーガー
和風しょうゆ仕立てチーズ入り」を期間限定販売します。
●「淡路島産 たまねぎバーガー 和風しょうゆ仕立て」（420円）
淡路島産のたまねぎの中でも、 特に甘みが強く、 みずみずしくてやわらかい、 生食にも適した『新たまねぎ』を生でたっぷりと使用したハンバーガーです。
グリーンリーフとジューシーなパティ（肉）、 オリジナルのたまねぎバーガー用ソース、 輪切りにスライスした淡路島産新たまねぎをたっぷりと乗せ、 その上から更に、
たまねぎバーガー用ソースをかけ、 最後にかれ節※2原料として使用したかつお節をトッピングしました。 オリジナルのたまねぎバーガー用ソースは、
醤油をベースに濃縮クランベリー果汁を加え、 爽やかな和風ソースに仕上げました。
※2「かれ節」…かつお節の製造過程において、 かつお節菌（麹菌の一種）というカビをつける作業をしたものを、 かれ節と呼びます。
●「淡路島産 たまねぎバーガー 和風しょうゆ仕立てチーズ入り」（450円）
「たまねぎバーガー」にスライスチーズを加えた、 マイルドな味わいのハンバーガーです。
＜『2022年度 淡路島産たまねぎ祭り』実施概要＞
■商品名・価格：
「淡路島産 たまねぎバーガー 和風しょうゆ仕立て」（420円）
「淡路島産 たまねぎバーガー 和風しょうゆ仕立てチーズ入り」（450円）
■実施期間 ：2022年4月25日（月）～5月中旬 ＊期間限定
■実施店舗 ：関西地域のモスバーガー（大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・兵庫県）
※一部店舗を除く
※本資料中の価格は全て税込です。
モスフードサービスでは、 「おいしさ、 安全、 健康」という考え方を大切にした商品を「真心と笑顔のサービス」とともに提供することに一貫して取り組んでいます。
創業以来守り続ける アフターオーダー方式や、 日本の食文化を大切にした商品開発などを通じ、 今後も経営ビジョンである「食を通じて人を幸せにすること」を実践し、
「お店をもっと近くに・もっと愛されるお店に」をテーマとして進めてまいります。
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