2年の休業から、しっかり英気を養い遂に「 TORA DELI(R)～Spice Journey～ 」が『豚汁と玄米』の専門店として復活します！
DELI(R)～Spice Journey～ 」が『豚汁と玄米』の専門店として復活します！
料理長竹内の愛情を込めた１品。それは『豚汁』です。美味しさ、栄養、健康、美容、免疫を追及しました！ 日本有数のビジネス街、
虎ノ門に美と健康をテーマとして野菜をふんだんに使い続けてきた人気の「TORA DELI(R)～Spice
Journey～」が野菜のうま味を引き出す禁断の食材に着目！「ビタミンB1・疲労回復」でおなじみ食材「豚肉」と「野菜」のハーモニーを奏でた自信の新メニュー「豚汁」を引っ提げて
「豚汁玄米TORA DELI 」 としてリニューアルオープン！
虎ノ門から 美と健康に特化した豚汁と玄米専門店を発進！
お店構えも以前の洋風から「とん汁 玄米」の大きな「のれん」を虎ノ門のど真ん中に掲げ元気にリニューアル！
開発した『 TORA DELI豚汁』は、 日本人の1日に摂るべき野菜と豚肉、 豆腐などでタンパク質もバランスよく身体が喜ぶメニューに仕上がりました。
また、 豚汁だけではなく「 TORA DELI(R)～Spice Journey～ 」で人気メニューの「TORA DELI プレート」もご用意しております！
TAKEOUTも店内でのご飲食も感染対策を考慮したセルフサービスになります。
今までのファンの方もこれからファンになって下さる方も乞うご期待！
「TORA DELI」が野菜たっぷり豚汁と玄米で更なる健康メニューをご提供させて頂きます。
『 TORA DELI豚汁』とは・・・
コロナ過で、 より体に良いものを提供したいという料理長の思いが更に強くなり、 誰もが大好きな『豚汁』に取り組みました。
人間が1日に摂るべき野菜の量は ３５０ｇです。
「コロナ過で、 リモート・運動不足・ストレス等で健康管理が難しくなってきたこの世の中で、
ランチだけでも健康管理の手助けとして食される優れたメニューを提供したい」と思いから始まり、 TORA DELI豚汁を開発しました。
豚肉と豆腐のタンパク質と味噌の発酵食品で免疫力のアップ
たっぷりの玉ねぎと、 きのこ、 ごぼうの食物繊維で腸内環境を整える作用が期待大！
他の野菜もたくさん！みんな大好き健康メニューが登場！
「ととのう豚汁」 1,100円（税込み）
・具沢山食べる豚汁 （容量530g 含野菜370g）
・本日の玄米のお供２品
※納豆、 キムチ、 とろろ、 温玉、 一口カレー
・ごはんのおかず１品
※日替わり 例：豆腐とチキンのハンバーグ、 牛肉のピリ辛炒め から選択
・健活玄米100％
玉ねぎをトロトロになるまで丁寧に煮込んだスープに味噌との絶妙バランス！
フレンチシェフならではの野菜の食材を最大限に活かし、 家庭で作る普段の豚汁の味を遥かに超えた一杯に仕上げました。 まさに和風ポタージュ！
日本人の1日に摂るべき野菜と豚肉、 豆腐などでタンパク質もバランスよく身体が喜ぶメニューに仕上がりました。
「美豚汁セット」 1,100円（税込み）
・ 具沢山食べる豚汁 小 （容量300g 含野菜200g）
・季節のゴロゴロ野菜
・ごはんのおかず１品
※日替わり 例：豆腐とチキンのハンバーグ、 牛肉のピリ辛炒め から選択
・ピクルストマト
・旬のフルーツ赤酢ゼリー
・健活玄米100％
普段のランチでも美と健康を追求している方はこれだ！
「 TORA DELI豚汁」と沢山の野菜とのセットメニューで、 ほかの栄養素も盛り沢山、 免疫向上、 腸内環境整備、 悪玉コレステロールの低下、 美容、
ストレス解消の効果が期待されます。
フレンチシェフが3種の酢で食感と食べ応えと健康を追求したセット
・TORA DELI人気料理「季節のゴロゴロ野菜」
季節の野菜の余分な水分を抜き、 野菜本来のうま味とゴロゴロ食感を香り豊かなシェリービネガーでマリネしたこだわりの一品
・「赤酢ゼリー」
AKAZU#432を使用、 酒どころ広島の酒粕と尾道の良質な水で造られたお酢で色味、 うま味とコクのあるコラーゲンたっぷりの赤酢ゼリーに仕上げております。
・「トマトのピクルス」
トマトを白ワインビネガーでピクルスに仕立てトマトの優しい甘みで、 新しい野菜デザートに出会えます。
◆「 TORA DELI(R) 」サービスについて
ランチ難民エリア・虎ノ門の救済店舗
虎ノ門ヒルズや東京の開発に向けた環状2号線の整備で、 政治・経済の中心地としてますます注目が高まる虎ノ門・霞ヶ関・神谷町エリア。
日本有数のビジネス街でありながら、 官公庁など12～13時にきっちりと昼休みを取る企業が多く、 ランチ難民が発生するエリアとしても知られてきました。
しかし、 コロナ過でリモートワークや実家に帰省できない方が沢山居るかと思います。
そんな虎ノ門エリアから家庭料理の代表料理「豚汁」を「TORA
DELI」が暖かい「母の味」に「美味い食材」と「健康」と「喜び」のSPICEをアレンジしご提供させて頂きます。
お弁当行列のできている西新橋一丁目交差点からすぐ、 虎ノ門駅1分にある健康と心の拠り所オアシスが「とん汁と玄米」 の「TORA DELI(R)」です。
まずは第一弾「 TORA DELI豚汁」をお召し上がりくだい。
■株式会社SPICE SERVE（スパイスサーブ）について ：
SPICE SERVE（スパイスサーブ）は、 「人生が加速するスパイス＝機会（時間・体験・仲間創り）をプロデュースする、
場作り法人」を企業理念に2009年4月に設立。 オーダーメイド型の貸し切りクルージングをはじめ、 陸上でも団体によるイベントの企画・立案、
イベントスペース運営などを手がけてきました。 2015年には旅行業資格を取得してインバウンド需要を含めたサービスを展開、
「非日常」をテーマにお客さまの「忘れられない記念日づくり」をサポートしています。
現在、 自社運航船舶、 預かり傭船、 提携他社船とのネットワークを駆使し、 旅客船として、
クルーザー・ボート・パーティー遊覧船・屋形船・ヨット・帆船・漁船など目的に合わせて100隻以上の幅広いタイプを管理、 国内外でチャーター提供や、
クルージングイベントの提供を行なうクルージング業界において国内最大級のプラットフォームを提供。 また、 貸切クルージング業のほか、 旅行業、
船舶リユース運用・管理、 イベント・BBQスペース運営、 キッチン店舗・ケータリング事業を展開しています。
▼会社概要：
株式会社SPICE SERVE
代表取締役 山田 康平
〒108-0022 東京都港区海岸3-18-21 ブライトイースト芝浦1F
設立：2009年4月
事業内容：キッチン店舗・BBQスペース運営・ケータリング事業・貸切クルージング業、 旅行業、 船舶リユース運用・管理、 イベント等
資本金：1,000万