Byte Bitesが新体験3Dフードプリントチョコレートを期間限定販売【東急ハンズ新宿店】

Bitesが新体験3Dフードプリントチョコレートを期間限定販売【東急ハンズ新宿店】

3Dフードプリンタならではの造形で、口の中で多様な食感を感じられるチョコレート「exform」を販売します

3Dフードプリンタを用いた食表現・食体験の拡張を目指すByte Bites株式会社(所在地: 東京都目黒区)は、

3Dフードプリンタを用いた新体験チョコレート「exform」を、 5月6日(金)~ 5月10日(火)の期間にて東急ハンズ新宿店で販売いたします。

* 新食感体験チョコレート『exform』

口の中で多様な食感を感じられるチョコレート。 3Dフードプリンタを用いることで、 肉厚が薄く、 軽い口溶けを実現しました。 それぞれの内部構造のパターン、

密度によって、舌触りや歯ごたえの違いを楽しむことができます。

会期中は3Dフードプリンタのデモンストレーションも行われます。

◆ポップアップショップ詳細

東急ハンズ新宿店 4F

東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タイムズスクエアビル

5/6(金)~ 5/10(火) 営業時間10:00~21:00

※毎日限定30セットの店頭販売となります。

※当日分の販売が終了した場合は、 店頭にて予約注文を承っております。

* Byte Bitesについて

デジタル(Byte)と食(Bites)を組み合わせることによって、 未来の食表現・食体験を開拓・提案するフードテックスタートアップ。

3Dフードプリンティング技術を軸に、 造形表現や調理のDX化などの特徴を活用した「調理技法・生産工程・食体験」の革新を目指していきます。 現在は、

パーソナライズ食・複雑な成形の菓子領域に取り組んでいます。

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* お問い合わせについて

Byte Bitesでは協業企業を募集中でございます。

・パーソナライズ食の製造を検討している企業様

・新たな食体験の開拓に興味のある企業様

・食×デジタル領域に取り組まれている企業様

▼取材・コラボレーション等各種お問い合わせは、 こちらまで。

宛先 :Byte Bites株式会社

代表 :若杉 亮介

コンタクト:[email protected]

オフィシャルサイト:

https://byte-bites.com/

Byte

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