「地球の歩き方」がレシピ本に!? 62の国と地域の「名物料理」約90品が日本で作れる！「地球の歩き方」編集室 全面協力のレシピ本『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』予約開始
62の国と地域の「名物料理」約90品が日本で作れる！「地球の歩き方」編集室 全面協力のレシピ本『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』予約開始
世界中を旅して食べ歩いた「地球の歩き方」編集室の全面協力によってできた、世界の食を楽しむレシピ本がついに登場。日本で入手できる食材&調味料を使って手軽に作れる、レシピ約90品を紹介。
株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、 株式会社
学研プラス（東京・品川／代表取締役社長兼COO：南條達也）は、 2022年5月18日(水)に『地球のかじり方
世界のレシピBOOK』（2022年6月16日発売予定）の予約を開始しました。
・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4058017953/
・楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/17128359/
『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』は、 2021年7月に発売された『地球の歩き方 世界のグルメ図鑑』のレシピ版！
『世界のグルメ図鑑』に掲載された世界中の「名物料理」「スイーツ」「ドリンク」から、日本で入手できる食材&調味料を使って手軽に作れる、
62の国と地域のレシピ約90品を紹介します。食文化・食の歴史・食習慣など、 「食」に特化した世界の雑学も満載。 家にいながら海外旅行気分を味わえます。
▲基本データから、
欠かせない食材、
食文化columnまでたっぷり掲載。
もちろん、
料理もおいしく作れます。
▲基本データから、 欠かせない食材、 食文化columnまでたっぷり掲載。 もちろん、 料理もおいしく作れます。
* 『地球のかじり方』のココがすごい！
１.世界の「おいしい」はどうやって言う？
お箸じゃなくて手で食べるのが現地流？「地球の歩き方」編集室ならではの食の歴史・文化・習慣を学べる雑学コラムをたっぷり掲載
２.アジア・ヨーロッパ・アメリカ・アフリカ・オセアニアのエリアごとに、 日本人旅行者に人気の国と地域の名物料理を厳選して紹介
３.日本で入手できる材料で、 本場の味を完全再現！エリアごとに特徴的なスパイスや調味料のヒミツを解説
▲表紙のデザインは変更になる可能性があります。
▲表紙のデザインは変更になる可能性があります。
* 【監修者＆料理制作者紹介】
監修：地球の歩き方編集室
1979年から発行している、 日本でもっとも発行タイトルが多い海外旅行ガイドブック。 新鮮な現地取材データで、 見どころや町歩きスポットを解説し、
旅行者をサポートする。
料理制作：佐藤わか子
飲食店向けに世界各国のレシピを提供。 独立後、 各国にホームステイをして家庭料理を学ぶ。 「All
About(オールアバウト)」で「世界のおうちご飯」などのガイドを長年務める。
* 【商品概要】
『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』
監修：地球の歩き方編集室
料理制作：佐藤わか子
定価：1,650円 (本体1,500円＋税10％)
発売日：2022年6月16日（木）
判型：A5判／160ページ
電子版：同時配信
ISBN：978-4-05-801795-1
発行所：（株）学研プラス
学研出版サイト：
https://hon.gakken.jp/book/2380179500
【本書のご購入はコチラ】
・Amazonhttps://www.amazon.co.jp/dp/4058017953/
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・楽天ブックスhttps://books.rakuten.co.jp/rb/17128359/