出自粛、巣ごもりでライフハック。2021年にますます増えそうな「自炊」をラクにするポイント３選
株式会社主婦の友社は、『初めてでもズボラでもおいしくできる 自炊のきほん』（
https://www.amazon.co.jp/dp/4074470500/）を2021年1月25日に発売いたしました。
・初心者でもラクに作れる料理ラインナップ
・まずはパスタからスタート。 卵料理、 メインになる料理など、 今日、 食べたくなるものを豊富に紹介
・後半には献立の考え方や野菜の扱い方なども紹介
コロナ禍の今、 外出自粛、 巣ごもり生活で、 自炊の機会が増えています。 「面倒」という声もある一方で、 節約になり、
意外とやってみたらできるかもと思った人も多々。 これから始めたい、 という人がスムーズに自炊生活を進めるために、 おすすめの３つのポイントがこちら。 * POINT１：簡単に作れるものから始める
例えば卵料理。 目玉焼き、 ゆで卵からはじまって、 卵焼き、 オムレツなど、 簡単に作れるものが多いので、 ビギナーにおすすめ。 価格も手ごろで、
自炊の強い味方。カリカリ派？ふわふわ派？目玉焼き
カリカリ派？ふわふわ派？目玉焼き
たとえ巻くのに失敗してもおいしい卵焼き
たとえ巻くのに失敗してもおいしい卵焼き
これだけで満腹になりそうなスペイン風オムレツ
これだけで満腹になりそうなスペイン風オムレツ
* POINT２：一品で満足できる料理を選ぶ
パスタやしょうが焼きなど、 メインになり、 かつ簡単に作れるものをマスターすれば、 自炊はぐっとラクに感じやすい。 鍋もおすすめ。 たらこパスタは、
たらこをあえるだけ
たらこパスタは、 たらこをあえるだけ
ミートソースは多めに作って冷凍できる
ミートソースは多めに作って冷凍できる
卵液をあえるだけ！カルボナーラ
卵液をあえるだけ！カルボナーラ
イタリア風でおしゃれ気分
イタリア風でおしゃれ気分
パンチのきいたキムチ鍋
パンチのきいたキムチ鍋
* POINT３：慣れてきたら献立に挑戦してみる
少し自炊に慣れてきたら２品作ってみるのに挑戦。 後半の献立の章では、 タイムテーブルとともに、 主菜と副菜の作り方を紹介しています。
コロナ禍にますます増えそうな自炊。 楽しく続けるためにも、 ラクにスタートしたい。 そんな気持ちを応援する１冊です。 * 目次
Part１ まずはパスタを作ってみよう
Part２ 栄養たっぷりで手ごろな卵レシピ
Part３ がっつりメインにチャレンジ
Part４ しっかり食べたい野菜レシピ
Part５ 簡単だから魚も食べよう
Part６ ごはん、 汁もの、 鍋、 スイーツ
Part７ 15 分でできる２品献立
Part８ よく買う肉・魚の使いきりストック術
Part９ たっぷり野菜レシピ * 書誌情報
タイトル：『初めてでもズボラでもおいしくできる自炊のきほん』
発行：主婦の友社
B5変形判／144ページ
本体1300円＋税
発売日：2021年1月25日（月）
ISBN：978-407-447050-1
Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4074470500/
https://www.amazon.co.jp/dp/4074470500/ * 本書に関するメディア関係者のお問い合わせ先
【主婦の友社広報窓口】
株式会社C-パブリッシングサービス 広報宣伝部
TEL：03-5403-4320（直通）
pr★c-pub.co.jp (★は＠に変換してお送りください）