オールヴィーガンアフタヌーンティーカフェが期間限定で登場

オールヴィーガンアフタヌーンティーカフェが期間限定で登場

3種のティーが日常を豊かに彩る、ティーセレモニーコレクションの発売を記念。肌と心を喜びで満たす祝福の香りにつつまれて

イスラエル発のナチュラルコスメブランドSABON(サボン)は、 SABON『ティーセレモニー コレクション』の発売を記念し、 『VEGAN AFTERNOON

TEA CAFE~Tea Ceremony Collection~』を、 中目黒のフラッグシップストア『SABON l‘Atelier SPA』にて、

2023年1月12日(木)より期間限定でオープンいたします。

なにげない日々を豊かに彩り、心華やぐとっておきのティータイム。そのフレッシュな香りと澄んだフレーバーを、家族や友人とともに、五感を研ぎ澄まし、心を開いて大切に味わう至福のひととき。

『ティーセレモニー

コレクション』は、新たに登場する限定の『ミモザティー』に加えて、『ホワイトティー』、『ローズティー』の3種の香りの限定コレクション。バスルームいっぱいに広がる豊かな香りと、心まで潤すような心地よいテクスチャーを楽しめるボディケアのほか、ハンドケア、フレグランス、ホームアイテムまで、幅広いラインナップで展開いたします。

心を太陽の光で照らす『ミモザティー』、心に静けさをもたらす『ホワイトティー』、心をあたたかく潤す『ローズティー』。

多彩な3種のティーが織りなす香りが肌と心を喜びで満たし、日常にきらめきをもたらします。SABON『VEGAN

AFTERNOON TEA CAFE~Tea Ceremony Collection~』

SABON『VEGAN AFTERNOON TEA CAFE~Tea Ceremony Collection~』

SABON『ティーセレモニー コレクション』の発売を記念して、『VEGAN AFTERNOON TEA CAFÉ~Tea Ceremony

Collection~』を、中目黒のフラッグシップストア『SABON l‘Atelier

SPA』にて、2023年1月12日(木)~2月22日(水)の期間限定でオープンいたします。

『ティーセレモニー

コレクション』より、限定の『ミモザティー』と、『ホワイトティー』、『ローズティー』の香りをイメージした3種のオーガニックオリジナルティーと、オールヴィーガン*

のスイーツなどをお楽しみいただけます。

3種のティーの香りからインスパイアされたテーブルセッティングやツリープレートと、春の訪れを告げるミモザのフラワーアレンジメントでおもてなしいたします。

フレッシュな香りと澄んだフレーバーで五感を研ぎ澄まし、心を開いて大切に味わいながら、心華やぐティータイムをお過ごしください。

SABON VEGAN AFTERNOON TEA CAFÉ ~Tea Ceremony Collection~

期間:2023年1月12日(木)~2023年2月22日(水)

場所:SABON l ’Atelier SPA(サボン アトリエ スパ)

住所:東京都目黒区上目黒1-17-3

時間:1.11:30~13:30 2.14:30~16:30 3.17:30~19:30 (3.は金~日曜のみ) 予約制

人数:各回 最大3組 6名様限定

金額:1名様 6,050円(税込)

内容:ヴィーガンアフタヌーンティーセット、オーガニックオリジナルティー“ミモザティー”、“ホワイトティー”、“ローズティー”、SABON シャワーオイル

ミモザティー 100mL

予約サイト:

https://sabon.resv.jp/

詳細ページ:

https://www.sabon.co.jp/news/20221223

メニューはすべて100% Vegan BAKERY『Universal Bakes

Nicome』にて開発し、バターや卵などの動物性食材を使わずに、植物性素材のみで作り上げたオールヴィーガン* 。

シンプルかつ味わい深く仕上げ、素材そのものを生かしたメニューを存分にご堪能いただけます。

ツリープレートにあしらったミントは、お水に入れることで、イスラエルで親しまれている『ミントティー』としてもお楽しみいただけます。エディブルフラワーは、ソイクロテッドクリームとともにヴィーガンスコーンに添えて、お召し上がりいただけます。

* 原材料に動物性素材を使用しない

『ヴィーガンアフタヌーンティーセット』メニュー内容

上段:『ミモザティー』のスイーツプレート

心を太陽の光で照らす「ミモザティー」の香りからインスパイアされたイエローがアクセント。様々な食感とフレッシュな気分を楽しめるスイーツ。

・マカダミアナッツとフランボワーズのヴィクトリアケーキ

シンプルだからこそ、素材の魅力を味わえるしっとりとした食感のケーキ。「ミモザティー」の香りをイメージしたイエローを、生地に練り込んだカボチャで表現。マカダミアナッツのクリームとフランボワーズジャムのハーモニーを楽しめます。

・レモンクリームケーキ

ソイホイップクリームとレモン風味のカスタードクリームのケーキ。カスタードクリームは、オーツミルクとレモン果汁で炊き上げ、もっちりとした新食感に。明るく爽やかなレモンの味わいを、まろやかなソイホイップクリームが優しく包み込みます。

・イエローゴールドジュレ~ミモザティー風~

「ミモザティー」の香りをイメージしたイエローゴールドのゼリー。フレッシュで甘酸っぱいアップルの香りと、アガー(海藻)を使用したジュレのぷるんとした弾力が特徴。

中段:『ホワイトティー』のスコーンプレート

麗らかな陽だまりのように安らぐ「ホワイトティー」の香りからインスパイア。心までも安らぐ香りや食感を楽しめる、スコーンとフルーツのプレート。

・ジャスミンが香るヴィーガンスコーン

オーガニックココナッツオイルや豆乳、てんさい糖を使用して焼き上げたスコーン。ジャスミンの茶葉をあしらい、気持ちまでおだやかになるような香り高さが特徴です。お好みでソイクロテッドクリームやレモンジャムを添えてお楽しみいただけます。

・ヴィーガンクロテッドクリーム

豆乳をベースに、クロテッドクリーム特有の、バターのような濃厚さと生クリームのようななめらかさを再現。なめらかな口溶けと優しい甘みは、麗らかなひだまりを思わせます。

・レモンジャム

「ホワイトティー」の香りと相性ぴったりのレモンジャム。市場で価値がつきにくい果物、エシカルフルーツを取り扱う東果堂によるオリジナルジャムは、レモンを丁寧に剥き、果汁も皮も余すことなく使用しています。

・イチゴのフレッシュマリネ

春の訪れを感じるストロベリーと相性の良いアップルを組み合わせ、甘酸っぱいフルーツマリネに。

下段:『ローズティー』のセイボリープレート

“バラの紅茶”から立ち上がる、柔らかく包み込むようなローズティーの香りからインスパイア。ローズを思わせるピンク色が目にも鮮やかな、体にも嬉しいセイボリープレート。

・ベリーブレッドのヴィーガンサンドウィッチ

ローズティーのような、鮮やかなピンク色のサンドイッチ。ビーツやラズベリーを練りこんだヴィーガンブレッドに、キュウリとソイマヨネーズをサンドしています。

・ローズピンクのビーツスープ

色鮮やかなビーツや、玉ねぎ、ニンジンなどを合わせ丁寧に煮込んだスープ。隠し味にココアパウダーやニンニクなど意外性のある食材を使用し、身体も心もあたたまるような、優しい甘みを感じる味わいです。

・紅芯大根のピクルスとオリーブのピンチョス

ピンクに色づいた紅芯大根のピクルスとオリーブのピンチョス。ビネガーに漬けた紅芯大根が鮮やかなピンクに色づき、食後のお口直しにぴったりな一品。

3種のオリジナルオーガニックティー

・ミモザティー

ノンカフェインのルイボスティーやエルダーフラワーをベースに、マンゴーやカルダモン、バニラビーンズを合わせたオリジナルティー。スイーツの甘味を引き立てる、すっきりとした味わいです。

・ホワイトティー

緑茶の微発酵茶であるホワイトティーをベースに、タイムを合わせたオリジナルティー。白い菊の花がアクセント。

・ローズティー

ローズをベースに、ローズヒップやバニラビーンズを組み合わせたオリジナルティー。セイボリーの味わいを彩る、温かみのある甘さが特徴です。SABON『シャワーオイル ミモザティー』100mL

SABON『シャワーオイル ミモザティー』100mL

SABON『シャワーオイル ミモザティー』 100mL(非売品)

茶葉エキス* と4種のボタニカルオイル**

配合で、肌を保湿しながら汗や毛穴の汚れをおだやかに落とすボディソープ。心を明るく照らすような「ミモザティー」の香りに包まれながら、きめ細かな泡で肌をなめらかに洗い上げ、潤いに満ちたやわらかな肌に導きます。

* チャ葉エキス(保湿)

** コムギ胚芽油、アボカド油、オリーブ殻油、ホホバ種子油(すべて保湿)

店舗名称 SABON l’Atelier SPA(サボン アトリエ スパ)

住所 東京都目黒区上目黒1-17-3

営業時間 11:00~20:00

定休日 不定休

※イベント実施に伴い営業時間が異なる場合がございます

SABON『ティーセレモニー コレクション』

https://www.sabon.co.jp/special_contents/TeaCeremony/

お問い合わせ先

SABON Japan

0120-380-688

www.sabon.co.jp/

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