3種のたまねぎの甘みと旨み アレンジ自在な味わい深いソース「あじわいカレー(甘口・中辛・辛口・大辛)」「あじわいハヤシ」2月6日 新発売

アレンジ自在な味わい深いソース「あじわいカレー(甘口・中辛・辛口・大辛)」「あじわいハヤシ」2月6日 新発売 ソースのおいしさにこだわったレトルトカレー

エスビー食品株式会社は、 3種類のたまねぎを中心とした味わい深いソースが特徴の「あじわいカレー(甘口・中辛・辛口・大辛)」、 「あじわいハヤシ」を新発売します。

* 商品の概要

・販売エリア : 全国

・店頭化予定日 : 2023年2月6日

・商品仕様 :

* 商品の特徴

・加工方法の異なる3種類のたまねぎを使用

3種類のたまねぎを使い分けることで、味わい深いソースに仕上げました。

ローストオニオン:ほのかな苦みとコク

ソテードオニオン:飴色に炒めた旨みと甘み

フライドオニオン:丁寧に仕上げた香ばしさ

≪甘口、中辛、辛口、大辛≫

たまねぎの旨みや甘み、香ばしさを中心に、隠し味として焦がしバターや当社独自のウスターソースを使用しコクをプラス。クミン、コリアンダーでスパイス感を出した「ソースのあじわいを楽しむビーフカレー」です。

≪ハヤシ≫

たまねぎの旨みや甘み、香ばしさに加え、完熟トマトの爽やかな酸味をプラス。焦がしバターやウスターソースでコクを付与し、ブラックペッパーやセロリーシードで風味を出した「ソースのあじわいを楽しむビーフハヤシ」です。

・アレンジレシピ

バランスの取れた味わいで、さまざまなメニューのソースベースとしても活用いただけます。

パッケージ裏面にアレンジレシピを掲載し、幅広い利用を促進します。カレートースト

カレートースト

キーマカレー

キーマカレー

焼きカレー

焼きカレー

カレーパスタ

カレーパスタ

オムハヤシ

オムハヤシ

* 商品化背景

・低価格レトルトへのニーズに応える価値を提供

「ソースのおいしさ」へのニーズに対し、「たまねぎの甘みや旨み」を特徴としたソースを提案します。

○「低価格1P」レトルトカレーの品質重視点2022年 当社調べ(n=440)

2022年 当社調べ(n=440)

○「低価格1P」レトルトカレーに求める味わい2022年 当社調べ(n=500)

2022年 当社調べ(n=500)

▼ ソースのおいしさにこだわり、簡単なアレンジも可能なレトルトカレー・ハヤシの提案により、

低価格商品に対するニーズに応え、カテゴリーの活性化を図ります。