食べても食べても太らない! おいしくて飽きがこない! 栄養バランスばっちり!『柳澤式 ゆる糖質オフのラクやせスープと鍋ベストレシピ』が本日発売

栄養バランスばっちり!『柳澤式 ゆる糖質オフのラクやせスープと鍋ベストレシピ』が本日発売

「スープと鍋はダイエットの強い味方です!」ダイエットレシピのカリスマがお届けする、無理なくやせる“ゆる糖質オフ”の決定版90レシピ

52歳のときに1年で26kgやせた柳澤英子さん。 実践したのは無理なく続けられる“ゆる糖質オフダイエット”。 ゆる糖質オフでは、

カロリー制限の必要はありません。 本書では簡単にラクやせできる「スープ」&「鍋」90レシピをご紹介。 おかずを何品もつくる必要がなく、 材料を切って炒めたり、

煮たりするだけ。 皆さんもラクやせスープと鍋で、 おいしくダイエットを成功させましょう! 『柳澤式 ゆる糖質オフのラクやせスープと鍋ベストレシピ』(表紙)

『柳澤式 ゆる糖質オフのラクやせスープと鍋ベストレシピ』(表紙)

* ゆる糖質オフとは

本書P.2-3より

本書P.2-3より

ゆる糖質オフとは「糖質をまったく摂らない」のではなく、 「糖質を気にする」食事法です。 糖質さえ控えていれば肉や魚もたっぷり食べられて、

脂肪分の多いバターや油も大丈夫。 食べることをがまんしないですむので、 ストレスなくダイエットを続けられ、 やせることができます。1年間で26kgの減量に成功!

1年間で26kgの減量に成功!

著者も、 本書のラクやせスープと鍋を食べて、 1年間に26kgの減量に成功!ぜひ、 皆さんも“ゆる糖質オフ”を実践してダイエットを成功させてください。

* 本書の一部をご紹介!

本書P.8-9より

本書P.8-9より

ジュースを使って時短に!トマチキスープ

ラクやせスープには、 食材の切り方や火加減などにちょっとしたコツがあります。 本書では、 各レシピに「ラクやせポイント」として、 作り方のポイントを解説。

簡単に作れて、 おいしく無理なく食べ続けることができます。

本書P.52-53より

本書P.52-53より

ダイエット中でも生クリームはOK!ホタテと白菜のクリーム鍋

ラクしてやせるには鍋も効果的。 おかずを何品もつくる必要がなく、 切るだけなので簡単。 具材は基本的に好きなものを入れてOKですが、

栄養バランスを意識するとダイエットにより効果的です。 色の濃い緑黄色野菜や、 白菜・ねぎなどの淡色野菜、 肉・魚に含まれる動物性のタンパク質、

大豆製品に含まれる植物性のタンパク質、 食物繊維が多いキノコ類を入れるよう意識してみましょう。

【目次】

Part1:おいしく食べて簡単にサイズダウン!ラクやせスープ

Part2:リバウンド防止に役立つ!ラクやせ鍋

<コラム>冷凍スープの素づくりに挑戦!

* 著者プロフィール

柳澤英子さん

柳澤英子さん

柳澤英子(やなぎさわ・えいこ)

料理研究家・編集者。 雑誌の料理ページやレシピ本の編集を経て、 2002年『ひとりごはん』(西東社)で著者としてデビュー。

忙しい人でも苦にならずにつくれる簡単レシピを提案。

2011年、 52歳のときに食を楽しむ独自の“ゆる糖質オフ”ダイエット法を始め、 1年後には26kg減の47kgに。 その後リバウンドもなく、

太りにくい体質と健康をキープ。 このダイエットレシピを書籍化した『やせるおかず 作りおき』シリーズ(2015年~計10冊、

小学館)は260万超の大ベストセラーに。 近著に『やせる! 作りおきマリネ』(扶桑社)、 『柳澤英子のやせるおつまみ3行レシピ』(マガジンハウス)、

『料理のその手間、 いりません』、 『食べても食べても太らない 映える!おいしい!こんにゃく食堂』(共に小学館)など。 * 書誌情報

タイトル:『柳澤式 ゆる糖質オフのラクやせスープと鍋ベストレシピ』

著者:柳澤英子

発売:2021年1月29日

定価:本体1000円+税

判型:AB判

発売元:株式会社 扶桑社

ISBN:978-4-594-61657-1

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