朝最短10分のお弁当で免疫力の強い子に育つ! 切って、重ねて、煮るだけでからだが整う「重ね煮」初のお弁当本が発売!

重ねて煮るだけ 子どものお弁当』2月6日(土)発売 株式会社世界文化社は2021年2月6日(土)に書籍『〈3~5歳〉強いからだを作る! 重ねて煮るだけ

子どものお弁当』を発売いたします。

■小児科医もオススメする「重ね煮」お弁当とは?

依然として猛威を振るう新型コロナウイルス。 うがい手洗い、 マスクの着用で予防することは大切ですが、 普段から免疫力を高めておくことも重要です。

特に保育園・幼稚園に通い始めた子どもたちは体調をくずしやすいもの。 そんなからだの悩みを解決するのが「重ね煮」です。 鍋に入れる食材の順番を工夫するだけで、

栄養バランスの取れたおかずが作れるので、 免疫力を高めるのにピッタリの調理法です。 本書では、 朝、 最短10分でできて、

子どものからだを整えるお弁当を紹介します。

著者の田島恵先生のもとには、「子どもが体調を崩さなくなった」「まいにち完食! 野菜不足の心配がなくなった」など、 ママからの喜びの声が多数寄せられています。

また、 医学解説を務めた相澤扶美子先生は「効率よく野菜が摂れて、 子どものからだを強くするために最適なお弁当です」と話しています。

<「重ね煮」弁当のここがすごい!> * 朝作るのは副菜だけ、最短10分で完成!

* 栄養バランスが整い子どもの免疫力がアップ!

* 皮むき・だし・アク取りいらずで手間なし!

* 油を使わないから冷めてもおいしい!

* お弁当に不足しがちな野菜がたっぷり摂れる!

* 加熱時間が短いからすぐに作れる!

■ 「重ね煮」のかんたん3ステップ

重ね煮なら「切る、 重ねる、 煮る」の3工程だけで、 簡単に栄養たっぷりのおかずが作れます。 鍋と包丁、 まな板さえあればできるので、 後片づけもラクちんです。

本書のお弁当は、 最短朝10分から完成するものを紹介しています。

<切る> 野菜は丸ごと使い、 鍋底の食材から切る。

<重ねる> きっちり並べなくてもOK! どんどん切って重ねる。

<煮る> 加熱中は触らなくてOK! ふたをして火にかけるだけ。

■ 子どものからだを強くする! 「重ね煮お弁当」

「きほんの重ね煮お弁当」

メインは夕食から取り分ける煮物を詰め、 朝作るのはサブだけなので毎日のお弁当作りがラクちんに。 朝、 最短10分で完成する、

栄養バランスのとれた基本のお弁当です。

「残さず食べられる野菜の重ね煮お弁当」

子どもが食べ進めやすい味つけで、 たっぷりと野菜が摂れる重ね煮お弁当です。 青物野菜が苦手な子にもおすすめです。

<著者プロフィール>

田島 恵(たじま めぐみ)

重ね煮健康料理研究家。 奈良県出身。 2002年ごろ、 長男のアトピー性皮膚炎と喘息で病院通いを続けていたときに陰陽調和の「重ね煮」に出合う。

実践し続けているうちに徐々に長男のアレルギー症状が改善され、 次第に自分自身の不妊、 冷え性、 便秘なども改善。

現在は鎌倉市で「重ね煮アカデミー(R)」を主宰し、 これまで1900名のお母さんたちに家族の健康を整える術を直接届ける。 家庭料理をはじめ、 15

分以下で作れる栄養たっぷりの重ね煮のお弁当は、 多くのお母さんたちから支持を得ている。 著書に『子どもと食べたい

強いからだを作る!重ねて煮るだけおいしいおかず』(世界文化社)がある。

『〈3~5歳〉強いからだを作る! 重ねて煮るだけ 子どものお弁当』

著:田島恵(重ね煮健康料理研究家)

医学解説:相澤扶美子(小児科医)

発売日:2021年2月6日(土)

定価:1,430円(税込)

発行:世界文化社

https://www.amazon.co.jp/dp/4418213007/

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