川崎・溝の口 「MADE IN LOCAL（地元産）」がコンセプトの「Len – Local Speciality Factory -」グランドオープンをリリース
LOCAL（地元産）」がコンセプトの「Len – Local Speciality Factory -」グランドオープンをリリース
神奈川県川崎市溝の口にて「Nokuchi-Lab.」等を運営するten 株式会社（ 代表取締役 丸山佑樹） は、新たに「Len -Local
Speciality Factory-」を開業する Len（レン）とは、 「Made in Local（地元産）」をコンセプトとした、 スイーツ、 ベーカリー、
グロサリーの製造・販売を行うLocal Speciality Factoryです。
店名のLenは「Local（地元）,Eat（食）,Neighborhood（近隣地域）の3つのキーワードの頭文字を取り、
地元の生産者や様々なジャンルの作り手たちとの多様な連携により、 新たな価値を創造することを目指します。
この度、 川崎市高津区にて、 Sweets,Bakery,Groceryファクトリー
「Len – Local Speciality Factory」を開業する運びとなりました。
（お菓子やパン、 こだわり調味料などの製造・小売です）
グランドオープンは12月15日（火）11：30～で決定いたしました。
場所は溝の口～二子新地を結ぶ大山街道沿いの、 「大山街道ふるさと館」の隣のマンションの1階です。
今回、 溝の口と二子新地と2拠点でのオープンとなります。
溝の口ファクトリーでは、 製造スペース、 販売スペース、 カフェスペースを有し、
菓子・スイーツ部門とベーカリー部門をメインに製造・販売をいたします。
二子新地ファクトリーでは、 食品製造部門を中心にこだわり調味料や保存食品などを製造・販売いたします。
（2021年3月オープン予定、 製造された商品は溝の口でも販売予定）
（商品案内）
[SWEETS スイーツ]
・チーズケーキ
・ショコラ
・シュークリーム
・マカロン
・スイートポテト
・フィナンシェ
・フロランタン
・ラスク（ホワイトチョコ・シュガーバター）
・生キャラメル（トマト、 梨、 塩）
[BAKARY ベーカリー]
・山食パン
・デニッシュ食パン
・ブリオッシュ食パン
・クロワッサン
・クイニーアマン
・バゲット
・リュスティック
・みるくパン（こどもパン）
全ての商品はLocal（地元）の素材を使用しております。
【基本情報】
（溝の口ファクトリー）
店名：「 Len – Local Speciality Factory – 溝の口」
所在地：神奈川県川崎市高津区溝口 3-13-5 LUNA PIENA 101
電話番号：044-281-4456
アクセス：田園都市線「溝の口駅」「高津駅」から徒歩 6 分
オープン日：2020年 12月15日（火）
営業時間：11:30~20:00
定休日：不定休（12月は30日まで営業いたします。 ）
（二子新地ファクトリー）※2021年3月中旬オープン予定
店名：「 Len – Local Speciality Factory – 二子新地」
所在地：神奈川県川崎市高津区諏訪1-8-1 Romsビル3階
電話番号：044-387-8603
アクセス：田園都市線「二子新地」から徒歩 1 分
オープン日：2021年 3月中旬予定
営業時間：11:30~20:00（予定）
定休日：不定休
[パートナー募集]
本プロジェクトに一緒に取り組んでいただける地元生産者や作り手、
「MADE IN LOCAL」に関連する各種パートナーも同時に募集致します。
ex.地元の農産物を活用して共同商品開発を行うなどの取り組みを行なっていきます。
またそれに伴い、 各拠点における商品企画・開発及び製造スタッフ等の人材を募集いたします。
■Len 溝の口ファクトリー ※2020年12月15日オープン
・パティシエ
・菓子製造スタッフ
・ベーカリースタッフ
・販売スタッフ
・カフェスタッフ
■Len 二子新地ファクトリー ※2021年3月中旬オープン予定
・食品製造スタッフ
・ベーカリースタッフ
・販売スタッフ
■商品企画・開発（食品製造部門）
■商品企画・開発（菓子製造部門）
■広報・営業・販促等
【お問い合わせ】
【会社概要】
会社名：ten 株式会社
所在地：神奈川県川崎市高津区下作延 1-1-7 nokutica
代表者：丸山佑樹
設立：2019 年 4 月 25 日
事業内容：
・地域振興や街づくりに関わる企画及びコンサルティング各種店舗、
・室内空間のデザイン及びプロデュース
・店舗、 飲食店のプロデュース及び運営管理並びに経営
・食料品、 インテリア雑貨、 日用品、 家具の企画 ・ デザイン及び製造並びに販売
・各種イベント、 催事の企画及びプロデュース
【各種お問い合わせ】
ten 株式会社 e-mail: [email protected]（丸山）
TEL:090-6159-7026
