神戸の老舗かつ丼店『吉兵衛』バーチャルレストランで東京初出店

恵比寿でオンラインデリバリー限定店舗としてオープン 神戸の老舗かつ丼店『吉兵衛』

バーチャルレストランで東京初出店

恵比寿でオンラインデリバリー限定店舗としてオープン

神戸三宮にて1979年に創業した老舗かつ丼専門店吉兵衛を運営する株式会社吉兵衛(本社:神戸市中央区 代表取締役:上林 守)は、

UberEatsを利用したバーチャルレストラン型でのデリバリーサービスを提供する、 東京初出店となる「かつ丼吉兵衛 恵比寿店」を11月2日にオープンしました。

「かつ丼で活力を!!」を合言葉に、 関西で直営店:8店舗、 FC:1店舗、 オンラインデリバリーFC:4店舗を展開。

創業時からの看板商品、 肩ロースを使用したかつ丼を通して、 1人でも多くの方に活力をお届けしたいと、 「神戸活丼」と銘打つ「かつ丼吉兵衛」。

お客様に活力を届けたい。 地域に活力を届けたい。 飲食業界に活力を届けたい。

この想いに共感した、 神戸と東京で飲食店を展開する有限会社T&G(ティ・アンド・ジー、 本社:神戸市中央区、 代表取締役:後藤

雄一)とのオンラインデリバリーFCにより、 「かつ丼吉兵衛 恵比寿店」のオープンに至りました。

UberEats限定店舗詳細

かつ丼吉兵衛 恵比寿店

(URL:

https://bit.ly/2HLitjX

配達範囲:店舗より半径約3km圏内(渋谷区恵比寿周辺)

営業時間:11:30~14:30/17:30~22:00

定休日:月曜日(祝日の場合は営業)

※UberEatsの会員登録が必要です。

※配送サービスはUberEatsに準じます。 そのため営業時間内でも注文できない可能性があります。

※UberEats限定店舗は、 メニュー、 価格がイートイン店舗とは異なります。

神戸発!創業1979年の老舗かつ丼専門店「吉兵衛」

かつ丼吉兵衛の先代である創業者は日本料理出身。 1979年当時、 蕎麦屋のサイドメニューであったかつ丼に着目。

蕎麦ツユをベースとした甘すぎない味付け、 肉々しくコクのある豚の肩ロースを使用、 玉子でとじたシンプルなかつ丼を看板商品として、

当時は珍しかったかつ丼専門店を開業。 開業時は1坪弱のカウンター6席のお店でした。

現在では、 「玉子とじかつ丼」の他に、 神戸の地場ソースを使用し温泉玉子と絡めて食す「ソースかつ丼」、

コチュジャンベースのタレにマヨたれを使用した「韓辛味噌マヨかつ丼」、 スパイシーな辛さが癖になる「カレーかつ丼」の4本柱でメニューが構成されています。

オンラインデリバリー限定バーチャルレストラン(VR)とは

飲食店の新しいカタチとして、 オンライン注文のみを受け付けるゴーストレストランが注目を集めています。 バーチャルレストランとは、 オンライン上の店舗であり、

オンラインデリバリーサービス会社を利用したデリバリー専門店です。 バーチャルレストランの所在地に「かつ丼吉兵衛」はなく、

オンラインデリバリーサービスアプリの中に「かつ丼吉兵衛」が表示され、 オンライン注文のみを受け付ける店舗です。 バーチャルレストラン運営者は、

実店舗とは違う業態を開業も可能であり、 既存業態と並行して運営することができます。 コロナ禍を経て、 飲食業界にはパラダイムシフトが起こっています。

今までは食品のインターネット販売はできても、 料理のインターネット販売は難しかったです。 しかし、 オンラインデリバリーサービスの登場により可能となり、

今後の生活様式に合ったサービスとして拡大されていくと予想されています。

「かつ丼」商品概要

メニュー:【肩ロース】玉子とじかつ丼、 ソースかつ丼、 韓辛味噌マヨかつ丼、 カレーかつ丼

価格:1080円(税込)~

販売方法:Uber Eats

販売店:※(VR)はUber Eats限定店舗

●東京都渋谷区

・かつ丼吉兵衛 恵比寿店(VR)https://bit.ly/2HLitjX

https://bit.ly/2HLitjX

●兵庫県神戸市

・かつ丼吉兵衛 三宮本店

https://bit.ly/2HaEacg

・かつ丼吉兵衛 旭通店

https://bit.ly/342kRev

・かつ丼吉兵衛 プロメナ神戸店

https://bit.ly/379Zf1y

・かつ丼吉兵衛 元町店

https://bit.ly/3nT4FE5

・かつ丼吉兵衛 小野柄通店

https://bit.ly/3563ecX

・かつ丼吉兵衛 板宿店(VR)

https://bit.ly/2Hg2SbB

・かつ丼吉兵衛 六甲道店(VR)

https://bit.ly/37bg4t9

●兵庫県明石市

・かつ丼吉兵衛 明石店(VR)

https://bit.ly/3iEG2Hf

●兵庫県西宮市

・かつ丼吉兵衛 今津港町店

https://bit.ly/3iOaX3X

●大阪府大阪市

・かつ丼吉兵衛 東梅田店

https://bit.ly/379KKLh

・かつ丼吉兵衛 なんば道具屋筋店

https://bit.ly/344utW6

株式会社吉兵衛について

1979年、 神戸三宮にて創業のかつ丼吉兵衛を運営。 カウンター6席1坪弱の店舗からスタートし、 2010年4月に法人化。 2010年10月に2号店を出店し、

現在は直営店8店舗、 FC店1店舗、 バーチャルFC店4店舗(合計13店舗)展開。

2020年10月よりオンラインデリバリー限定バーチャルレストラン・フランチャイズ事業(

https://bit.ly/2DATNIG)を開始。 飲食店の新しいカタチとして、 バーチャルFC加盟店を積極的に募集しています。

【会社概要】

会社名:株式会社吉兵衛

所在地:兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1センタープラザ西館ビル地下1階A-22

代表者:代表取締役 上林 守

設立:2010年4月(創業1979年11月)

URL:

https://www.yoshibei.co.jp/

事業内容:飲食店の経営