肉を知り尽くしたプロが「とり焼肉店」を11月11日(水)OPEN!
新ジャンル！とり焼肉専門店「とり焼肉酒場 鶏ん家」を2020年11月11日(水）オープン致します。
トリゼンダイニング株式会社（本社：福岡市博多区／代表取締役社長：河津 知明）は2020年11月11日(水)「とり焼肉酒場 鶏ん家」（とりやきにくさかば
とりんち）を福岡県福岡市中央区渡辺通にオープン致します。
福岡を代表するブランド鶏である”華味鳥”の養鶏から加工、 商品開発、 販売、 飲食店の経営までワンストップで手掛けるグループ会社で、 同社は、
水たき専門店を中心に飲食店を国内外38店舗展開、 新たな業態開発にも力を入れています。
新ジャンル「とり焼肉酒場 鶏ん家」は、とりとレモンをコンセプトに、 新鮮な国産鶏肉を使用した鶏焼肉や鶏料理、
こだわりのレモンサワーをリーズナブルな価格で提供します。
まるで家にいるかのようなリラックスした気分で、 お腹も、 心も健康で養っていただけるよう、 スタッフ一同目指しています。
■コンセプトである、 「とりとレモン」の魅力。
【鶏肉】
鶏肉は脂質が少なく、 牛肉・豚肉に比べてカロリーが低いのが特徴です。 また、 もも肉とササミには、 たんぱく質、 ビタミン、
ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれており、 美容や健康志向の食事におすすめの食材です。
* 必須アミノ酸「メチオニン」が豊富
* 不飽和脂肪酸「オレイン酸、 リノール酸」を含む
* ビタミンA「レチノール」が豊富
* ビタミンB群「ナイアシン」が豊富
●若鶏肉・もも 皮付き（焼き） 100gあたりの主な栄養価
エネルギー 241kcal, 水分 58.4g, タンパク質 26.3g, 脂質 13.9g, レチノール（ビタミンA） 25μg, メチオニン 620mg
●若鶏肉・ささみ（焼き） 100gあたりの主な栄養価
エネルギー 147kcal, 水分 66.4g, タンパク質 31.7g, 脂質 1.4g, レチノール（ビタミンA） 4μg,メチオニン 890mg
※引用元：文部科学省 食品成分データベース
【レモン】
レモンにはビタミンCやクエン酸が豊富に含まれており、 精油成分のリモネンは、 食品や飲料の香料・医薬品・アロマテラピーなどにも多く利用され、
心身ともに良い影響が期待できるとされています。
* ビタミンCやクエン酸が豊富、 ビタミンCは柑橘類の中でも群をぬく
* 精油成分「リモネン」を含む
* 果皮にポリフェノール「ヘスペリジン」「エリオシトリン」を含む
■オリジナルとり焼肉
鮮度の良い国産鶏肉の部位14種類を様々な調理スタイルで余すことなくいただけます。
店長おすすめの「名物一枚ももカルビ」は、 直径30cmの超特大のもも肉をスタッフが目の前で豪快に焼き、 目でも楽しむことができます。
部位ごとに特製味付けをした「新鮮ササミの自家製マヨ」や「バジルレモンハラミ」は、 淡白な味わいのとり肉を飽きることなくお楽しみいただけます。
その他、 サイドメニューも鶏づくしのメニューをラインナップしました。
名物 一枚ももカルビ（若どりor親どり）
790円（税抜）
新鮮ササミの自家製マヨ
460円（税抜）
超ヘルシーなササミとマヨのコクがグッド！
バジルレモンハラミ
520円（税抜）
希少部位の鶏ハラミを特製バジルソースとさっぱりレモンで！
むね肉のヘルシー焼き
520円（税抜）
ごま油と白ねぎを巻いてガッツリレモンを絞ってどうぞ。
鶏ホルモン盛り
980円（税抜）
自家製みそダレに漬け込んだホルモン焼き。
■こだわりのレモンサワー
コンセプトのレモンには、 国産レモンを使用したこだわりのレモンサワーが全7種類。
「鶏ん家 純レモンサワー」は、 焼酎もしくはウォッカをベースとした2種類から選べ、 ヘルシーなとり焼肉との相性も抜群。
鶏ん家 純レモンサワー
420円（税抜）
国産レモンのみ使用、 なんと糖質はゼロ！！
おやじナポレオンレモンサワー
420円（税抜）
下町のナポレオン「いいちこ」ベース。 呑兵衛レモンサワー
生すりおろしレモンサワー
450円（税抜）
丸ごとレモンと隠し味のバーボンが◎
女子力高めレモンサワー
490円(税抜）
レモンシャーベットが入ったシャリシャリレモンサワー
ミントが主役！！レモンサワー
520円（税抜）
レモンよりもミントの方が、 、 、 とにかく超すっきり！！
★★ オープン記念 ★★
新規オープン記念と致しまして、 2020年11月11日から2020年12月31日まで、 下記チラシをご持参の皆様に、 「ベロ酔レモン酎 一盛
890円(税抜）」をサービス致します。
【店舗情報】
店舗名：とり焼肉酒場 鶏ん家（とりやきにくさかば とりんち）
住所：〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目2−12
TEL：092-791-2888
営業時間：17:00～24:00
URL：
https://www.hanamidori.net/store/archives/67
※状況により営業時間が変更になる場合がございます。