北欧プチ旅気分が味わえる創作北欧料理のコースをクリスマスの特別メニューにリニューアル！

2020年10月29日

北欧の人々のライフスタイルをヒントに、子育てママ・ファミリーに「手に届く豊かな暮らし」を提案するアパレル会社が主催しています。子育てママ、

ファミリーに向けて「手に届く豊かな暮らし」を衣・食・住にわたって提案している株式会社ノースオブジェクト（本社：大阪府大阪市、代表取締役：南大助）は、

直営店である北欧をコンセプトにしたレストラン・カフェ「Keitto Ruokala(ケイットルオカラ)」（大阪市中央区平野町）にて、

2020年11月4日（水）から北欧創作コース料理のメニュー内容を、クリスマスの特別コースにリニューアル致します。フィンランド語で、

「特別」を意味する"エリトゥイス(erityis）"。

大阪淀屋橋の北欧レストラン、 Keitto Ruokala（ケイットルオカラ）では、

大切な方と、ご家族と、そしてご友人とルオカラで「特別な1日」を過ごしていただきたいという想いで、

北欧の食材をふんだんに使った創作北欧料理コース「北欧エリトゥイスコース」をご提供しております。

美しい見た目と、驚きのある食材の組み合わせ。

すべての料理に北欧を感じ、北欧食器と合わせてストーリーのあるメニューに仕上げています。

「北欧エリトゥイスコース」イメージ

この度、この北欧エリトゥイスコースが11/4（水）からクリスマスのメニューにリニューアルいたします。

旬の食材を取り入れ、ケイットルオカラ流にアレンジした、シェフ渾身の北欧クリスマス料理をお召し上がりいただけます。

ぜひ、ケイットルオカラで北欧旅行気分を味わいながら、クリスマスコースで「特別な1日」をお楽しみいただければと思います。

※当店は、 Go To Eat対象となっておりますので、食べログからご予約いただきますと、

後日お使いいただけるTポイントがお一人様につき1,000ポイント付与されます。

詳しくは、下記ご予約方法のURLからご覧くださいませ。

■ 北欧エリトゥイスコース～クリスマスコース～￥3,800■ * きのこのムースと里芋のクロップカーコル

* 北欧を感じる 7 種のオードブル

・北欧スパイスを効かせたわかさぎのフリット～ビーツを添えて～

・ノルウェーサーモンマリネディルと大麦のサラダ

・但馬鶏のローズマリー風味

・牛ホホのカラント煮込みをクロケットに柚子の香り

・冬野菜のピクルス

・デンマークソーセージのエゲケー

・フィンランドニシンとハチミツのスモーブロ- * 季節のスープゴボウのポタージュ自家製根菜のチップス添え

* 【自家製ライ麦パンとバケット

ライ麦を 30％使用し少し酸味の効いた自家製のおいしいライ麦パンとシンプルな製法で仕上げたバケットです。

* 鱈とホタテのソテー

やさしく火を入れた鱈とホタテのソテーをほうれん草のソースでお召し上がりください。 * 牛フィレ肉の北欧クリスマス仕立て～クローブ香る赤ワインソース～

牛フィレ肉にクローブの香りをほのかにまとわせ、自家製の衣で焼き上げました。

スパイス香る赤ワインソースでお召し上がりください。

写真はイメージです

* チョコとオレンジのロールケーキとイチゴとヨーグルトのムース

* 北欧のコーヒー or 紅茶

コーヒーは北欧の浅煎りコーヒー豆を使用したあっさりとした味わいです。

紅茶はスウェーデンのフルーツ農園をイメージしたフルーティな香り高い紅茶です。

（こちらのコーヒー・紅茶はホットのみとなります。）

■ご予約方法■ * 食べログでのご予約はこちら→

（Go To Eat対象となっております）

* お電話でのご予約はこちら→06-6121-6871

※3日前の要予約制となっております。それ以降は、お電話にて応相談となっております。

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