SDGsやESG投資……いまいちばん気になるサステイナビリティについて、衣・食・住を具体的に考えた、Pen『サステイナブルに暮らしたい。』は11/2(月)発売です。

Pen 11月15日号(11月2日売)

Pen 11月15日号(11月2日売)

世界196カ国が参加する「パリ協定」は、 平均気温の上昇を2℃未満に抑える国際ルールです。

2016年に発効し、 世界は実現に向けて舵を切りました。

2030年をゴールとしているSDGs、 そしてESG投資など、 グローバルにサステイナブルの流れは進んでいますが、

我々の暮らしにおいては、 どう取り組むべきなのでしょうか。

この特集では、 「衣・食・住」を具体的に考えました。

【今号の見どころ】 * 第1特集

サステイナブルに

暮らしたい。

環境問題をめぐる、 海外5都市の最新事情。

* 小林武史×中村拓志|持続可能な社会へ向け、 建築ができること。

* ザ・イノウエブラザーズ|ファッションと食を通じて、 人々を幸せにする。

* 食|Food

菜食を選ぶことで、 温室効果ガスは減る。

美しくおいしい、 名店が創り出すヴィーガン料理。

脱肉食を助ける、 プラントベースミートが急成長。

家庭でも挑戦できる、 野菜が主役の簡単レシピ

大手メーカーも発売、 日本でも「代替肉」が熱い!

認証付きシーフードで、 海を守るレストランへ。

* 衣|Clothing

ファッションの未来を、 素材から見極める。

レザー | ウール | コットン

ブランドが挑戦している、 未来を考えた取り組み。

オールバーズ | ユニクロ | エルメネジルド ゼニア | ヘルノ | リーバイス | フードテキスタイル

先駆者グッチは、 多角的に改革を進める。

実直な商品開発で、 社会に貢献する無印良品。

* 住|HOUSING

個人の生活環境も、 エコロジーに変えよう。

テスラを軸に、 快適&エコを両立させた週末の家。

のこぎり屋根を応用、 ローコストで省エネ住宅に。

持続可能性を考えた、 プロダクトの美しき進化。

* 第2特集

電気自動車、 本当の話。

【最新号データ】

Pen 2020年11月15日号 『サステイナブルに暮らしたい。 』

2020年11月2日(月)発売

紙版 特別定価:800円(税込)/デジタル版 定価:600円(税込)

Pen Online最新号ページはこちらから →

https://bit.ly/3oCGUkb

アマゾンで購入はこちらから →

https://amzn.to/2HMbpmQ

Posted by owner