「ボリューム感」＆「時短」を両立！お客さまの声から生まれた障がい者施設さま向け新メニューコースが登場します
つくる人から笑顔に。をテーマに全国でミールキット宅配サービスを提供するヨシケイグループ(本部所在地:静岡県静岡市 / 代表取締役:井野口 雄一)
が行う、施設向け食事サポートサービス「ヨシケイキッチン！』事業に新たなメニューコース『超簡単プラス』が登場します。 * 超簡単プラスとは
2013年5月、高齢者の増加に伴い高齢者施設さま向けのサービスとして「ヨシケイキッチン！」がスタート。販路を拡大する中、障がい者施設さまより「若年層向けのボリューム感があるメニューが欲しい」とのご要望を受け、2018年9月に「ボリューム手作りおかず」が誕生しました。
この度発売する『超簡単プラス』は、「ボリューム感」と「時短」を両立させたいという障がい者施設さまの声をカタチに。「ボリューム手作りおかず」と同様、従来の「超簡単おかず」より主菜が約20％多く食べ応え抜群。湯煎・流水解凍できる商品を活用することで、誰でも簡単にできる時短調理を実現しました。
超簡単プラス 昼・夕対応（朝食は他コースから選択可）
3品構成：主菜/副菜/副菜
調理方法：湯煎・解凍
価格：1食あたり各385円 ※税抜・希望小売価格
* 施設での『時短』ニーズの高まり
令和3年度一般職業の平均有効求人倍率は1.13倍の中、高齢者施設は4.80倍、障がい者施設は2.10倍と、深刻な人材不足に悩んでいます※。
そんな中、ヨシケイでは調理師不在でも湯煎や解凍で誰でも作れる『簡単おかず』や『超簡単おかず』の人気が上昇。年間販売食数の伸長率は、『手作りおかず』が５％だったのに対し、『簡単おかず』では11％、『超簡単おかず』では14％となりました。
※一般職業紹介状況（厚生労働省）/令和3年度 福祉分野の求人動向（福祉人材センター・バンク）より
* その他メニューコース
手作りおかず朝・昼・夕対応
4品構成：主菜/副菜/副菜/汁物
調理方法：手作り/湯煎/解凍/レンジ
価格：1食あたり 朝119円/昼270円/夕270円
簡単おかず朝・昼・夕対応
3品構成：主菜/副菜/汁もの
調理方法：手作り/湯煎/解凍/レンジ
価格：1食あたり 朝119円/昼270円/夕270円
超簡単おかず朝・昼・夕対応
3品構成：主菜/副菜/副菜
調理方法：湯煎/解凍
価格：1食あたり 朝170円/昼320円/夕320円
ボリューム手作りおかず昼・夕対応
3品構成：主菜/副菜/汁物
調理方法：手作り/湯煎/解凍/レンジ
価格：1食あたり各360円
※税抜・希望小売価格
* 「ヨシケイキッチン！」とは
施設のニーズに合わせた調理方法や調理時間が異なる4つのコースをご用意。ミールキット宅配事業での実績とノウハウを活かし、メニュー開発から食材の調達、自社便による配達まで一括で行うシステム『もっとGood！システム』を導入し、施設ニーズに寄り添った豊富な商品提供を行っています。
* ミールキット宅配サービスのパイオニアのヨシケイ
ヨシケイは創業以来、50年近くにわたってライフスタイルの変化に対応したメニューを開発し続け、日本の食卓をサポートしてきました。2022年10月13日に日本流通産業新聞社より発表された「食品宅配
売上高ランキング」では、1位を獲得し、14年連続で首位独占。2023年2月6日には、ヨシケイグループ300店舗目となる営業所を開設しました。これからも「楽しい食卓・明るい家庭」を実現するため、グループを挙げて安全安心と美味しさをお届けします。
【ヨシケイグループ本部 会社概要】
社名：ヨシケイ開発株式会社
本社所在地：静岡県静岡市駿河区国吉田1丁目8番30号
代表取締役：井野口 雄一
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