都会の寛ぎの空間で優雅な非日常体験！メロン、シャインマスカット、白桃などのフルーツを贅沢に使用『ジューシーフルーツ・アフタヌーンティー～Early Summer Collection～』

2024年4月30日

Collection～』 ■販売期間：2024年5月1日（水）～6月28日（金） ■場所：ザストリングス博多カフェラウンジ「タイムネスト」

株式会社ベスト-アニバーサリー（所在地：東京都港区海岸1-16-1、代表取締役社長塚田健斗）が、MC契約にて運営受託をしている「ザストリングス博多」（

https://wedding-hakata.strings-group.jp/）は、NYスタイルのカフェラウンジ「TIME NEST（タイム

ネスト）」（福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多11F）にて、

2024年5月1日（水）～6月28日（金）までの期間限定で『ジューシー・フルーツアフタヌーンティー～Early Summer

Collection～』を販売いたします。

▲【写真左】アフタヌーンティー（2名分）イメージ

■「メロン」や「シャインマスカット」、「白桃」などジューシーなフルーツをふんだんに使用した初夏のスイーツ

スイーツは、みずみずしいシャインマスカットを使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご堪能いただけます。特製セイボリーにはスモークサーモンとフレンチキャビアのブリニ、フォアグラテリーヌとイチジクコンポートのパンペルデュや、春菊とじゃがいものムースリータバゲット添えの3種をご用意しています。

■お席までお届けする焼きたてスコーン＆選べるコンディメント

ウエディングパティシエが焼き上げるスコーン2種類（プレーン・紅茶）は、焼きたてをお席までお届けいたします。コンディメントは塩味の効いたクロテッドクリーム、白桃のジャム、はちみつの3種類をご用意。外はサクッと、中はしっとりしつつも軽い食感のスコーンとあわせてお召し上がりいただけます。

■アフタヌーンティーには欠かせないザストリングス博多セットドリンク

ドリンクは、スイーツとスコーンに合う紅茶やハーブティ、ブレンドティーを含め計17種類をご用意しました。２時間制のドリンクフリーには、フレーバーコーヒー＆ティー、オリジナルモクテルなど見た目もおしゃれで美味しいドリンクをお好みでお選びいただけます。アフタヌーンティーのお時間を多種のドリンクで飽きることなくお過ごしください。

* 販売概要

【販売期間】2024年5月1日（水）～6月28日（金）

【料金】1名平日4,500円消費税・サービス料込

【HP】

https://wedding-hakata.strings-group.jp/cafe

【メニュー内容】 ※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり

・スタンド：

（上段）白桃とアーモンドのブランマンジェ／レモンのガトーオペラ

（中段）シャインマスカットタルト／桃とラズベリーのムース

（下段）メロンのトライフル／パッションマンゴーマカロン

・セイボリー：

フォアグラテリーヌとイチジクコンポートのパンペルデュ／フレンチキャビアとサーモンマリネブリニ／春菊とじゃがいものムースリータ