カフェコムサから秋の味覚が登場!いちじくフェアを開催

つぶつぶとした食感と独特の香り、優しい甘みを楽しめる「いちじくフェア」を、9月25日(月)から10月10日(火)の期間で開催

(株)ファイブフォックスの子会社である(株)コムサ(東京都渋谷区)が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。9月25日(月)から10月10日(火)まで、いちじくフェアを開催します。新潟県産のいちじく「越の雫」のケーキをメインに、2種のケーキを展開します。

* 公式HPはこちら⇒

http://www.cafe-commeca.co.jp/information/info/7138.html

新潟県産 いちじく「越の雫(こしのしずく)」

新潟県では明治の初期からいちじくの栽培が始まりました。その技術と思いは伝承され、後継の生産者のたゆまぬ努力やそれを支える技術者の尽力により、今日もなおいちじくの生産が盛んに行われています。

新潟県産のいちじく「越の雫」は、みずみずしい果実の雫が舞い落ちたイメージから命名され、新潟県で育てられた桝井ドーフィン種のうち、糖度や色艶、大きさなどの厳しい基準を満たした逸品です。

新潟県産 いちじく「越の雫」のケーキ

新潟県産 いちじく「越の雫」のケーキ

新潟県産 いちじく「越の雫」のケーキ

新潟県のブランドいちじく「越の雫」をふんだんに使用し、美しく飾り付けました。つぶつぶとした食感と独特の香り、優しい甘みの「越の雫」の美味しさを堪能できます。

【ベース】フロマージュブラン

【価格】1,200円(税込)/1ピース

いちじくとキャラメルクリームのショートケーキ

いちじくとキャラメルクリームのショートケーキ

いちじくとキャラメルクリームのショートケーキ

優しい甘みのいちじくを、キャラメルクリームと合わせて飾り付け、ボリュームたっぷりのショートケーキに仕上げました。いちじくとキャラメルの相性抜群なコンビネーションを楽しめます。

【価格】1,200円(税込)/1ピース

※銀座店は価格・デザインが異なります。

※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・価格・デザインが異なる場合があります。

〈カフェコムサについて〉

日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさをお届けしたく、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。

[公式HP]http://www.cafe-commeca.co.jp/

http://www.cafe-commeca.co.jp/

Posted by owner