大豆でお肉を味わえる？！大豆で作った肉厚半生ジャーキー「あぁ旨辛カルビ」を3月4日から発売

2024年2月21日

クラシエ株式会社（フーズカンパニー）は、大豆で作った肉厚半生ジャーキー「あぁ旨辛カルビ」を3月

4日（月）に全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストアなどで発売いたします。

「あぁ旨辛カルビ」は、カルビのジューシーなおいしさを、大豆を主原料とした独自の製法で再現。コチュジャン（韓国風唐辛子味噌）味の後をひく旨味と辛味の濃厚な味わいがお酒のおつまみにぴったりです。大豆たんぱく質が主原料なので、牛肉を使用した場合と比べてコレステロールは90％オフ。動物性食品には含まれない食物繊維入りで、ヘルシーにお楽しみいただけます。また、デザインは焼肉の本場、韓国の夜を想起させるイメージで本品のおいしさを訴求します。

※カルビ（焼き）[日本食品標準成分表2020年版（八訂）]と比べコレステロール90％以上オフ

また、同日に、「あぁ牛タン」も炭火焼き風の香ばしさをアップして発売します。

「あぁシリーズ」のブランドサイトも開設！新技術によりおいしさの進化を遂げた本シリーズのこだわりや独自の製造方法を紹介しています。

【商品概要】