木村水産株式会社

この思いを実現させるために生産者である木村水産は、唯一無二の養殖鮎である「木村鮎」ブランドを立ち上げました。日本初の鮎養殖事業者としての経験と誇りをブランド名に込めました。

その背景には、食生活の変化などから全国の養殖鮎の ...