日本橋兜町のパティスリー「ease」によるフードロス削減への取り組み。“廃棄されるはず”の食材や資材を使用したキッズ向けのケーキの考案と、その売り上げをこども病院へ寄付するチャリティー企画を実施
株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)は、日本橋兜町のパティスリー「ease」にて、“廃棄されるはずだった食材”を使用した「キッズショートケーキ」を考案し、その売り上げを寄付するチャリティー企画を実施しています。
旬の食材 × 発酵。 井口和哉による身体が喜ぶモダンフレンチ
「TOUMIN」2/3(土)よりワンプレートディッシュの限定ランチを提供開始いたします TOUMINは、2023年10月に東京・西麻布にオープンいたしました。
個性豊かな日本の食材たちを酵母や菌のお手伝いを借りながら目の前 ...
食材と対峙することによって生み出される独創的なモダンフレンチを提案する「啓蟄(けいちつ)」春のコースメニューがスタート。
フランス料理の骨格をもつシェフ松本が厳かに素材を引き出すセッションをぜひご堪能ください。 静謐かつエレガントな雰囲気を纏いながらも、意表を突く一皿。
メニューは季節の移ろいによって変化し、盛り付けには独自の美意識が宿る。
2月1日(木)、日本橋兜町で一夜限り、3時間だけの「マイクロスタンプラリー」。「Neki」では「fragrance yes」とのコラボレーションアロマスプレーのローンチを記念したアラカルトナイトを開催
yes」とのコラボレーションアロマスプレーのローンチを記念したアラカルトナイトを開催
株式会社イートクリエーター(代表取締役:永砂智史)とメディアサーフコミュニケーションズ株式会社(代表取締役:松井明洋)は、2024年2月 ...
旬の食材 × 発酵。井口和哉による身体が喜ぶモダンフレンチ「TOUMIN」
発酵。井口和哉による身体が喜ぶモダンフレンチ「TOUMIN」 冬眠から目覚める旬の味覚をふんだんに使用した春のコースがスタート
TOUMINは、2023年10月に東京・西麻布にオープンいたしました。
個性豊かな ...
「Flowers fete」伊勢丹新宿店 POP-UP「& MIMOSA」を1/31(水)より開催。2/3(土)、2/4(日)の2日間限定でミモザのスワッグセミオーダー会も
MIMOSA」を1/31(水)より開催。2/3(土)、2/4(日)の2日間限定でミモザのスワッグセミオーダー会も
株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)は、伊勢丹新宿店本館2階にて「Flowers fete」のポ ...
日本橋兜町「BANK」全店にて、豊橋の農と食に出会うイベント「MEETS TOYOHASHI」を1/27(土)~1/28(日)の2日間限定で開催
株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)は、日本橋兜町の複合ショップ「BANK」全店にて、愛知県豊橋市の農と食に出会うイベント「MEETS
TOYOHASHI」を1/27(土)~1/28(日)の2日間限定で開催いた ...
「Neki」西恭平率いるチームとトップバーテンダー野村空人がタッグ。大人のためのジャンルレスな居酒屋「Uke」が虎ノ門ヒルズ ステーションタワーに1月16日(火)グランドオープン
ステーションタワーに1月16日(火)グランドオープン
株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)は、日本橋兜町のイノベーティブレストラン「Neki」や世田谷代田の薪火料理「songbook」、代官山のカフェ「Mary ...
江藤英樹によるスイーツブランド「PAYSAGE」が待望の旗艦店を2月22日(木)代官山にオープン
ブランド立ち上げから3年、人気スイーツブランドがついに旗艦店をオープン。ブランドの世界観を体感できるブティック、サロン・ド・テ、シェフズテーブルが融合した唯一無二のフラッグシップショップ。
株式会社日本食品総合研究 ...
「ニューノーマル」がテーマのミシュラングリーンスター・一つ星レストラン「nôl」が、2024年1月よりeat creatorとlogsの共同運営に
このたび、株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)とログズ株式会社(本社:東京都中央区)は業務提携し、2022年より3年連続で『ミシュランガイド東京』一つ星(現代風料理)を獲得、2024年に初となるミシュラングリーンスターにも ...