この春、次なるフェーズへ。「土から世界を再生する」を新たにテーマに加え、新生nôl (ノル)は食を通じたリジェネラティブな取り組みを通して、これからのレストランの在り方を考えていきます。
(ノル)は食を通じたリジェネラティブな取り組みを通して、これからのレストランの在り方を考えていきます。
飲食店運営、施設プロデュースやブランディング等、食の領域で多様なサービスを展開する株式会社イートクリエーター(本社:東 ...
パティスリー「ease」、「feuquiage」、「LIFENRI」とフラワーデザインショップ「fete」がコラボレーション。伊勢丹限定の母の日ギフトが登場
感謝の気持ちを込めた特別な贈り物。伊勢丹限定、人気シェフとフラワーデザイナーが作り上げた母の日にもおすすめなギフトセットです。
株式会社三越伊勢丹が運営するオンラインショッピングサイト「MOO:D MARK BY
「ミシュランガイド東京2024」三つ星レストランで研鑽を積んだ丹野貴士シェフによる「調和と循環」がテーマの期間限定ポップアップイベントを、4月3日(水)よりレストラン「nôl(ノル)」で開催
飲食店運営、施設プロデュースやブランディング等、食の領域で多様なサービスを展開する株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)とログズ株式会社(本社:東京都中央区)が共同運営するミシュラングリーンスターにも選出されたレスト ...
「Chompoo-チョンプー-」彩と香りで旬を楽しむタイ料理。ハーブスパイスをふんだんに使った春夏メニューでさらに充実
ハーブやスパイス、タイの発酵食品を用いた無添加、MSG
free(※1)のタイ料理を提供する「Chompoo」(東京都渋谷区、運営:株式会社イートクリエーター、代表:永砂
智史)は、3月22日(金)より春夏メニ ...
石川・能登の食とシェフに出会い、未来につながるフードイベント「Dining around Noto」「Social Kitchen TORANOMON」にて、2024年4月3日(水)の一夜限りで開催。
TORANOMON」にて、2024年4月3日(水)の一夜限りで開催。
株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)は、フードインキュベーション拠点であり、食のプラットフォームとしての機能を持つ「Social Kitch ...
2024年2月に待望のオープンを果たしたパティスリー「PAYSAGE」代官山本店2階に6席限定のシェフズテーブルがオープン。コース仕立てのデザートと週末限定のパフェが2024年4月6日新登場。
生産者と素材へのリスペクトをデザートにこめて。気鋭のデセール職人「江藤英樹」の世界観が溢れる6席だけの特別な空間の中で、シェフのクリエイティビティ溢れるひと皿を味わい、楽しむひとときをご堪能ください。
株式 ...
「Shibuya Sakura Stage」SHIBUYAタワー38階に開業する起業支援施設「manoma カンファレンスホール&レストラン」が、2024年3月19日(火)にオープン。
Stage」SHIBUYAタワー38階に開業する起業支援施設「manoma カンファレンスホール&レストラン」が、2024年3月19日(火)にオープン。
食を起点としたクリエイティブ産業の人とスタートアップの交流促進の場に ...
日本橋兜町「coin(コイン)」にて、「BIOTOP(ビオトープ)」とのコラボレーションイベント「GATHERING」を開催。ファッションと食がテーマの2日間限定のマーケット
株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)は、東京・白金台でライフスタイルからファッション、ボタニカル、フードまでを提案する複合型ショップ「BIOTOP」とのコラボレーションイベント「GATHERING」を、2月23日( ...
日本橋兜町のパティスリー「ease」によるフードロス削減への取り組み。“廃棄されるはず”の食材や資材を使用したキッズ向けのケーキの考案と、その売り上げをこども病院へ寄付するチャリティー企画を実施
株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)は、日本橋兜町のパティスリー「ease」にて、“廃棄されるはずだった食材”を使用した「キッズショートケーキ」を考案し、その売り上げを寄付するチャリティー企画を実施しています。
旬の食材 × 発酵。 井口和哉による身体が喜ぶモダンフレンチ
「TOUMIN」2/3(土)よりワンプレートディッシュの限定ランチを提供開始いたします TOUMINは、2023年10月に東京・西麻布にオープンいたしました。
個性豊かな日本の食材たちを酵母や菌のお手伝いを借りながら目の前 ...