ハーブやスパイス、タイの発酵食品を用いた無添加、MSG

free(※1)のタイ料理を提供する「Chompoo」(東京都渋谷区、運営:株式会社イートクリエーター、代表:永砂

智史)は、3月22日(金)より春夏メニ ...

TORANOMON」にて、2024年4月3日(水)の一夜限りで開催。

株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)は、フードインキュベーション拠点であり、食のプラットフォームとしての機能を持つ「Social Kitch ...

生産者と素材へのリスペクトをデザートにこめて。気鋭のデセール職人「江藤英樹」の世界観が溢れる6席だけの特別な空間の中で、シェフのクリエイティビティ溢れるひと皿を味わい、楽しむひとときをご堪能ください。

株式 ...

Stage」SHIBUYAタワー38階に開業する起業支援施設「manoma カンファレンスホール&レストラン」が、2024年3月19日(火)にオープン。

食を起点としたクリエイティブ産業の人とスタートアップの交流促進の場に ...

株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)は、東京・白金台でライフスタイルからファッション、ボタニカル、フードまでを提案する複合型ショップ「BIOTOP」とのコラボレーションイベント「GATHERING」を、2月23日( ...

株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)は、日本橋兜町のパティスリー「ease」にて、“廃棄されるはずだった食材”を使用した「キッズショートケーキ」を考案し、その売り上げを寄付するチャリティー企画を実施しています。

「TOUMIN」2/3(土)よりワンプレートディッシュの限定ランチを提供開始いたします TOUMINは、2023年10月に東京・西麻布にオープンいたしました。

個性豊かな日本の食材たちを酵母や菌のお手伝いを借りながら目の前 ...

フランス料理の骨格をもつシェフ松本が厳かに素材を引き出すセッションをぜひご堪能ください。 静謐かつエレガントな雰囲気を纏いながらも、意表を突く一皿。

メニューは季節の移ろいによって変化し、盛り付けには独自の美意識が宿る。

yes」とのコラボレーションアロマスプレーのローンチを記念したアラカルトナイトを開催

株式会社イートクリエーター(代表取締役:永砂智史)とメディアサーフコミュニケーションズ株式会社(代表取締役:松井明洋)は、2024年2月 ...

発酵。井口和哉による身体が喜ぶモダンフレンチ「TOUMIN」 冬眠から目覚める旬の味覚をふんだんに使用した春のコースがスタート

TOUMINは、2023年10月に東京・西麻布にオープンいたしました。

個性豊かな ...