「Chompoo-チョンプー-」彩と香りで旬を楽しむタイ料理。ハーブスパイスをふんだんに使った春夏メニューでさらに充実
ハーブやスパイス、タイの発酵食品を用いた無添加、MSG
free(※1)のタイ料理を提供する「Chompoo」(東京都渋谷区、運営:株式会社イートクリエーター、代表:永砂
智史)は、3月22日(金)より春夏メニ ...
石川・能登の食とシェフに出会い、未来につながるフードイベント「Dining around Noto」「Social Kitchen TORANOMON」にて、2024年4月3日(水)の一夜限りで開催。
TORANOMON」にて、2024年4月3日(水)の一夜限りで開催。
株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)は、フードインキュベーション拠点であり、食のプラットフォームとしての機能を持つ「Social Kitch ...
2024年2月に待望のオープンを果たしたパティスリー「PAYSAGE」代官山本店2階に6席限定のシェフズテーブルがオープン。コース仕立てのデザートと週末限定のパフェが2024年4月6日新登場。
生産者と素材へのリスペクトをデザートにこめて。気鋭のデセール職人「江藤英樹」の世界観が溢れる6席だけの特別な空間の中で、シェフのクリエイティビティ溢れるひと皿を味わい、楽しむひとときをご堪能ください。
株式 ...
「Shibuya Sakura Stage」SHIBUYAタワー38階に開業する起業支援施設「manoma カンファレンスホール&レストラン」が、2024年3月19日(火)にオープン。
Stage」SHIBUYAタワー38階に開業する起業支援施設「manoma カンファレンスホール&レストラン」が、2024年3月19日(火)にオープン。
食を起点としたクリエイティブ産業の人とスタートアップの交流促進の場に ...
日本橋兜町「coin(コイン)」にて、「BIOTOP(ビオトープ)」とのコラボレーションイベント「GATHERING」を開催。ファッションと食がテーマの2日間限定のマーケット
株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)は、東京・白金台でライフスタイルからファッション、ボタニカル、フードまでを提案する複合型ショップ「BIOTOP」とのコラボレーションイベント「GATHERING」を、2月23日( ...
日本橋兜町のパティスリー「ease」によるフードロス削減への取り組み。“廃棄されるはず”の食材や資材を使用したキッズ向けのケーキの考案と、その売り上げをこども病院へ寄付するチャリティー企画を実施
株式会社イートクリエーター(本社:東京都中央区)は、日本橋兜町のパティスリー「ease」にて、“廃棄されるはずだった食材”を使用した「キッズショートケーキ」を考案し、その売り上げを寄付するチャリティー企画を実施しています。
旬の食材 × 発酵。 井口和哉による身体が喜ぶモダンフレンチ
「TOUMIN」2/3(土)よりワンプレートディッシュの限定ランチを提供開始いたします TOUMINは、2023年10月に東京・西麻布にオープンいたしました。
個性豊かな日本の食材たちを酵母や菌のお手伝いを借りながら目の前 ...
食材と対峙することによって生み出される独創的なモダンフレンチを提案する「啓蟄(けいちつ)」春のコースメニューがスタート。
フランス料理の骨格をもつシェフ松本が厳かに素材を引き出すセッションをぜひご堪能ください。 静謐かつエレガントな雰囲気を纏いながらも、意表を突く一皿。
メニューは季節の移ろいによって変化し、盛り付けには独自の美意識が宿る。
2月1日(木)、日本橋兜町で一夜限り、3時間だけの「マイクロスタンプラリー」。「Neki」では「fragrance yes」とのコラボレーションアロマスプレーのローンチを記念したアラカルトナイトを開催
yes」とのコラボレーションアロマスプレーのローンチを記念したアラカルトナイトを開催
株式会社イートクリエーター(代表取締役:永砂智史)とメディアサーフコミュニケーションズ株式会社(代表取締役:松井明洋)は、2024年2月 ...
旬の食材 × 発酵。井口和哉による身体が喜ぶモダンフレンチ「TOUMIN」
発酵。井口和哉による身体が喜ぶモダンフレンチ「TOUMIN」 冬眠から目覚める旬の味覚をふんだんに使用した春のコースがスタート
TOUMINは、2023年10月に東京・西麻布にオープンいたしました。
個性豊かな ...