四季菓子の店HIBIK A（ひびか）は、3月1日（月）より色とりどりの“春のケーキ”を販売いたします。
A（ひびか）は、3月1日（月）より色とりどりの“春のケーキ”を販売いたします。 新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、 春夏秋冬、
折々の四季菓子をお届けしている、 四季菓子の店HIBIKA（ひびか）【https://hi-bi-ka.com/
[]
】は“冬の四季菓子”にかわり、 3/1 より“春の四季菓子”を 阪急うめだ本店、 日本橋高島屋店にて発売いたします。
お菓子が結ぶ、 やさしい時間に。 日本の春を愛でる“にっぽんの洋菓子”
春のやわらかな風をイメージした桃のムース「春風（はるかぜ）」、 可憐に咲く春の花々を表現した「すみれ」や「たんぽぽの花」のケーキ、
真っ赤に実ったつややかなムース「さくらんぼ」など、 春の訪れを感じる色とりどりのケーキをご用意いたします。
春のケーキ
春風-ペッシュ・ショコラブラン- 700円（税込） 本体価格648 円
春のやわらかな風をイメージした桃色のムース。 華やかな香りの桃のソースと桃のムースをホワイトチョコレートムースで包みまた。
甘酸っぱいベリーとメレンゲがアクセント。
芽だち-抹茶・フレーズ- 700円（税込） 本体価格648円
西尾抹茶のムースで苺のムース、 抹茶のガナッシュを包みました。 抹茶の上品な香りと渋みに苺の風味が広がります。 新芽をイメージしたグロゼイユをあしらって。
さくらんぼ-チェリーのタルト- 750円（税込） 本体価格694円
甘酸っぱいチェリーのムースで仕上げた真っ赤なさくらんぼ。 香ばしく焼き上げたアーモンド生地にのせて。
たんぽぽの花-シトロン・ミエル- 650円（税込） 本体価格601円
レモンとオレンジのムースと、 はちみつレモン風味のバニラクリーム、 アーモンドスポンジを重ねました。 柑橘の爽やかな香りとアカシアはちみつの余韻が広がります。
すみれ-ベリーとスミレのショコラムース- 750円（税込） 本体価格694 円
すみれの香りがふわりと香るショコラムースのケーキ。 すみれとベリーのムース、 ジュレをなめらかな口どけのショコラムースで包みました。
花の冠-ベリー・フロマージュ- 650円（税込） 本体価格601円
シロツメクサの花冠をイメージしたケーキ。 やわらかな口どけのレアチーズムースで苺とフランボワーズのムースを包みました。 しのばせたグロゼイユがアクセント。
こちらに掲載している商品のほかにもございます。 詳しくは、 店頭・ホームページにてご案内しております。
春の四季菓子の販売は、 2021 年5 月下旬までです。 6 月より、 夏の四季菓子のご案内となります。
【関西】 HIBIKA（ひびか） 阪急うめだ本店
【所在地】 大阪府大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店 B1F 06-6313-7685
【関東】 HIBIKA（ひびか） 日本橋高島屋店
【所在地】 東京都中央区日本橋 2 丁目 4-1 日本橋高島屋 B1F 03-5542-1080
【HP】https://hi-bi-ka.com
[]
【オンラインショップ】https://hibika-online.com/
[]
【Instagram】https://www.instagram.com/hibika_official/
[]
【お問い合わせ】 0120-004280（受付時間9：00～17：00）