日本のソウルフード『おでん』、夏は冷やして食べる！季節限定「冷製懐石おでんジュレ仕立て」 発売
2021年4月に「冷製懐石おでんジュレ仕立て」を期間限定で再販いたします。
暑さで食が細くなりがちな夏でも食べやすい、 だしをジュレ状にした涼味仕立てのおでんです。
1977年よりレトルトおでんを発売している丸善が、 夏季限定のおでんをご提案いたします。
8種の具材を、 かつお節と昆布だしのスープで炊き合わせてジュレ状にした"冷製おでん"です。 ジュレ状のだしはのどごしも良く、 暑い夏でも食べやすい食感です。
さらに別添の甘酢たれを加えることで、 酸味を効かせた清涼感を味わって頂けます。
具材は、 「うずらの玉子」「大根」「青海苔こんにゃく」「桜海老天」「生姜天」「お魚とうふ焼」「人参」「たけのこ」で、 それぞれ1個ずつ入っています。
うずらの玉子や野菜類は国産、 練り物はすべて自社製です。
だしを含めて1袋全量食べきっても、 カロリーは1袋あたり130kcalで、 ジュレ状のだしにはコラーゲンを1,000mg配合しております。
保存料や着色料は不使用となっています。
本品は常温で保存ができ、 食べる前に冷蔵庫で冷やし、 お皿に移すだけで手軽にお召し上がり頂ける設計です。 野菜や魚を様々な食材からバランスよく摂取できる点も、
嬉しいポイントです。
◆製品情報
冷製懐石おでんジュレ仕立て
規格：276g
標準小売価格：税込411円(税抜380円)
2021年3月29日～8月31日出荷までの期間限定販売
全国の量販店などで販売予定
そのままはもちろん、 「ぶっかけそうめん」「冷ややっこのトッピング」「サラダ」等のアレンジもオススメです。
◆具材ラインナップ、 だしについて
【国産大根】
国産の青首大根を使用し、 すっと箸が通る程、 中心までだしが染みています。
【国産人参】
色鮮やかで自然の甘味の人参です。
【国産たけのこ】
程よい歯ごたえの国産たけのこです。
【国産青海苔こんにゃく】
磯の香りと歯ごたえが特徴の国産こんにゃくです。
【国産うずらの玉子】
国産のうずらの玉子です。
【自社製桜海老天】
駿河湾産桜海老を加えた揚げかまぼこです。
【自社製お魚とうふ焼】
なめらかな食感のお魚とうふ焼です。
【自社製生姜天】
国産生姜の香りが引き立っています。
【自家製だしジュレ】
枕崎産鰹節と利尻産昆布、 さば節、 いわし煮干を合わせた風味豊かなだしをジュレにしました。
【国産甘酢たれ】
醸造酢に玄麦黒酢をブレンドし、 しょうゆやはちみつを加えたコクがあるまろやかな甘酢たれです。
株式会社丸善
http://www.mrz.co.jp/