ヒルトン大阪 「シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ～サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー～」を開催
「シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ～サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー～」を開催
【2021年5月13日】 ヒルトン大阪（大阪市北区 総支配人フレデリック ルクロン） 2F 「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」では、
2021年6月4日（金）～9月12日（日）の期間、 「シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド～サンリオキャラクターズ
コラボティーパーティー～」を開催いたします。
サンリオキャラクターの人気投票企画「2020年サンリオキャラクター大賞」でナンバーワンに選ばれた「シナモロール」の世界観から着想をえた、
雲の上のスイーツワンダーランドを再現。 ファンの心を掴むふわもこ、 ゆめかわスイーツ約25種類をご用意いたします。 空の遊園地を想わせる店内装飾には、
ハローキティやマイメロディなど、 おなじみのサンリオキャラクターズも隠れています。 雲の上にいる気分を味わえるフォトスポットも設置されます。
夏のデザートビュッフェでのサンリオのキャラクターとのコラボは3年目。 今年は、
幅広い世代に愛され特に10～20代に絶大な人気を誇る「シナモロール」を主役に展開します。 香りと食感の魔術師、
ペイストリーシェフの百田（ひゃくだ）おすすめスイーツは、 「雨粒とダンス ヨーグルト・リングケーキ」。
程よい酸味のクリーミームースにマンゴークリームが溶け合います。 雨粒シェイプのチョコレートとカリカリ食感の雲型メレンゲを飾り、
キラキラと光る世界でシナモロールが飛び跳ねている様子を表現しました。雨粒とダンス ヨーグルト・リングケーキ
雨粒とダンス ヨーグルト・リングケーキ
また、 カラフルで目を引く「くるくるコーヒーカップ ピーチムース」は、 赤桃のコンポートとバニラムースの絶妙なバランスが魅力。
チョコレートのサンリオキャラクターズがケーキの上で集います。くるくるコーヒーカップ ピーチムース
くるくるコーヒーカップ ピーチムース
ピンクと水色のグラデーションが美しい「ふわもこクラウドムース」は、 蜂蜜のムースの中にスダチのゼリー、 オレンジの果肉、
ピスタチオのビスキュイを重ねた爽やかな味わい。ふわもこクラウドムース
ふわもこクラウドムース
さらに「『カフェ・シナモン』のたっぷりクリームパン」や「黒糖チョコレートのフラワータルト」などシナモロールのかわいさあふれるオリジナルケーキが揃います。「カフェ・シナモン」のたっぷりクリームパン 黒糖チョコレートのフラワータルト
「カフェ・シナモン」のたっぷりクリームパン 黒糖チョコレートのフラワータルト
そのほか、 夏に清涼感を感じるグラスデザートも充実。 ユニコーンをイメージした「マシュマロ・トライフル」は、 ラズベリーやライチクリームが層になり、
スプーンで混ぜ合わせると口の中で楽しいハーモニーを奏でます。マシュマロ・トライフル
マシュマロ・トライフル
「『アイスおとしちゃったの』チョコムースとカシスケーキ」は、 うっかり落っことしたアイスクリームをイメージしたシェフの遊び心溢れる逸品。
エルダーフラワーのフォームとケーキのしっとり感、 チョコレートムースのコンビネーションが絶妙です。 そのほか、
ハイビスカスの香りがアクセントの「アーモンドパンナコッタ 白桃コンポート」や、 「虹色寒天」などの動物性食材を使わないヴィーガンスイーツもご用意しております。 「アイスおとしちゃったの」チョコムースとカシスケーキ
「アイスおとしちゃったの」チョコムースとカシスケーキ
3階までの吹き抜けに面した開放的な空間の「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」は、 キッチンシアターステーションにて提供される軽食メニューも魅力。
定番人気の「ヒルトン大阪ビーフカレー」やパスタ、 サラダなど合計5種の軽食もビュッフェに含まれます。
本場スリランカの紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶セレクションとカフェ・ラテ、 ホットチョコレートなどを含む約10種類のドリンクと共にお楽しみください。
【シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ～サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー～】概要
会場： ヒルトン大阪 2F 「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」
期間： 2021年6月4日（金）～9月12日（日）毎日開催
時間： 毎日 午後3時～4時30分
料金： 月～金 お一人様 4,900円 土・日・祝 および お盆期間 お一人様 5,300円
お子様（4歳～11歳）はプラン料金の半額
※ コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種付き。 消費税10%・サービス料を含む。
https://osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/folkkitchen-2106
【ヒルトン・クリーンステイ対策】
ヒルトン大阪2F 「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」では、 お客様とチームメンバー（従業員）の安全と健康を第一に営業をしております。
公衆衛生への取り組みとして、 アルコール除菌液を使用しテーブルや椅子・公共スペースの清掃を行い、 チームメンバー（従業員）は、 マスクを着用しております。
店内には、 複数箇所にアルコール除菌液を設置し、 いつでもご利用いただけます。 お客様には、 お食事中以外の時間（離席、 その他店内を移動する時）のマスク着用、
ビュッフェでのビニール手袋の着用をお願いしております。 また、 適切なソーシャルディスタンスの確保を推奨いたしております。
https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/
期間中、 スペシャルコラボアフタヌーンティーもお楽しみいただけます。シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ～サンリオキャラクターズ コラボアフタヌーンティーセット～】
シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ～サンリオキャラクターズ コラボアフタヌーンティーセット～】
【シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ～サンリオキャラクターズ コラボアフタヌーンティーセット～】
ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットをご用意いたします。
会場： ヒルトン大阪 1F 「MYPLACE（マイプレイス）」 カフェ＆バー
期間： 2021年6月4日（金）～9月12日（日）毎日開催
時間： 正午12時～売り切れまで （数量限定）
料金： お一人様 4,500円
※コーヒー・紅茶付き。 消費税10%・サービス料を含む。
ご予約： 06-6347-7111 （代表）
※写真はイメージです。
メニュー内容、 営業時間などは変更の場合がございます。
ペイストリーシェフ プロフィール 百田 利治（ひゃくだ としはる）
調理師学校を卒業後、 1997年よりフランス料理店の厨房にて修行を積んだ百田は、 お菓子の繊細な魅力に惹かれ、 1999年に製菓部門に転向。 2003年には、
フランスやベルギーなど本場ヨーロッパで菓子を学び、 ますます製菓の世界へのめり込んでいく。 帰国後の2003年10月に、 ヒルトン大阪へ入社。
2008年4月よりペイストリーシェフとして、 斬新なお菓子を考案し、 実力を発揮している。 百田の作り出すお菓子は細部にこだわり、 目で見ても楽しく、
味わってその繊細な甘さの虜になる味わい。 チョコレートの配合やフルーツ、 スパイスのバランスにこだわり、 他にはないお菓子の数々を生み出している。
ヒルトンスイーツのデザート・コンセプト立案はもとより、 海外での研修、 大学・専門学校などでの講師、 企業とのコラボ提案も積極的に行い、
テレビ・雑誌の取材も多く受けるなど活躍の幅は広い。
ヒルトンのデザートビュッフェ公式ハッシュタグ “#ヒルトンスイーツ”とは？
国内に展開するヒルトン・ホテルズ&リゾーツが参加。 ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、 これまで提供してきた「美味しいスイーツ」
「非日常的で贅沢な時間」に加え、
多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」を更に強化した新たなスイーツ体験です。
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ヒルトン大阪について
ヒルトン大阪（1986年9月10日開業）は、 地上35階、 地下4階、 全高145メートルの、 大阪のシンボルマーク的な高層ホテルです。
商用にも観光にも便利なJR大阪駅前に位置し、 関西国際空港、 大阪伊丹空港、 JR新大阪駅などの交通拠点や、 京都・神戸・奈良などの観光地にもアクセス至便です。
562の客室にはテレビ、 wifi接続、 ボイスメール、 ミニバーなどが設置され、 浴衣/パジャマ、 アイロン、 ドライヤーなどが常備されています。
客室やスイートルームは、 木目や日本の着物などに使われてきたやさしい色合いを使用し、 スタイリッシュで和のデザインエレメントが光る上質空間。
高層階に位置するエグゼクティブフロアは、 ワンランク上のリラックス＆リチャージ空間。 専用のエグゼクティブラウンジでのチェックイン／チェックアウト、
朝食および飲み物の無料サービスなど、 エグゼクティブフロアのお客様だけの各種サービスを提供しております。 館内には、 レストラン・カフェ＆バーがあり、
また宴会場、 フィットネスセンター、 リラクゼーションサロンなどの施設も充実しております。
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、 ホスピタリティの手本となるべく、 進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、 宿泊先にこだわるお客様に、 世界6大陸の人気の滞在先で575軒以上のホテルを展開しています。
ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、 すぐに利用できる特典をご用意しています。
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