DAIMYO SOFTCREAM｜ ソフトクリーム専門店のレシピから生まれた「マリトッツォ」のお取り寄せ通販をスタート！
全国でElborrachoやFUKUOKA CRAFTなどを展開する株式会社EFM（本社：福岡県福岡市中央区、 代表取締役：杉山
芳文）が運営するソフトクリーム専門店「DAIMYO SOFTCREAM（大名ソフトクリーム）」では、
人気スイーツ「マリトッツォ」の専門オンラインストアでの販売を、 4月21日（水）よりテスト販売し、 5月20日より正式公開いたしました。
ソフトクリームの製造で培った、 こだわりのミルククリームレシピから生まれたマリトッツォを、 全国でお楽しみいただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ オンラインストア開始の経緯
プレミアムミルクマリトッツォ
プレミアムミルクマリトッツォ
2021年3月のDAIMYO SOFTCREAM マークイズ福岡ももち店オープンと同時に、 試験的に販売開始したマリトッツォを発売いたしました。
都心部から外れた立地にもかかわらず、 最繁時にはお求めのお客様が列をつくる人気商品となりました。 県外の方からも、 通販で購入したいというお声をいただき、
コロナ禍におけるステイホームの習慣からも、 自宅でスイーツを楽しみたいというリクエストを受け、 通販で販売できる商品開発を行いました。
各種ミルククリームの鮮度保持のため、 急速冷凍で新鮮なまま冷凍保存する検証と、 解凍時の味を損なわない工夫を施しました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ オンラインストアの特徴
▼DAIMYO SOFTCREAM オンラインストア
https://ec.daimyosoftcream.com/
プレミアムマリトッツォ単品を販売するオンラインストアです。
今後、 新しいフレーバーや新商品が追加される予定です。
テスト販売時には、 大きな告知をしていないにも関わらず、 想定を遥かに上回るご注文をいただき、 販売を一時停止させていただきました。
現在では、 生産体制の見直しにより、 安定的に商品を供給できるようになりましたが、 販売予定数を超えてしまった場合には、 次回販売予定日の午前10時より、
販売再開いたします。
確実にお求めいただくには、ニュースレターへの登録をおすすめします。
なお、 オンラインストアはECプラットフォーム「Shopify」を採用し、 シンプルかつ高性能な購入体験を実現しています。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ マリトッツォとは
パン生地にミルククリームをたっぷりと挟んだ、 イタリア・ローマ生まれの伝統的なパン菓子です。
イタリアでは、 カフェの朝食として食べられたり、 菓子店で買うのが一般的で、 伝統的なマリトッツォには、 松の実やオレンジピールなども加えられています。
朝食やおやつにもぴったりな、 いま日本で大注目のスイーツです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ 当店のプレミアムミルクマリトッツォの特徴
3種類のクリームを贅沢に使用した、 極上のマリトッツォ。 より美味しいクリームを目指し、 一層目にチーズの入ったエアリーホイップクリーム、
二層目にソフトクリームをベースにした自家製濃厚ミルククリーム、 そして三層目によりコクを出すために作られたカスタードクリームを絞りました。
パンは福岡の人気店「バールヴィータ」とコラボして「プレミアムミルクマリトッツォ」に最適なもっちりパンを使用しています。 ボリューミーな見た目ですが、
決して甘ったるくなく、 最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ DAIMYO SOFTCREAM とは
福岡に4店舗、 大分に1店舗、 東京に1店舗（渋谷 MIYASHITA PARK内）を構えるソフトクリーム専門店。
2021年3月に福岡で4店舗目となるMARK IS福岡ももち店をオープン。
実店舗でのプレミアムミルクマリトッツォの店頭販売は、 MARK IS福岡ももち店のみでの取り扱いとなります。
6月以降、 各店舗での販売も計画中です。
店舗一覧
・大名店
・博多駅店
・福岡パルコ店
・マークイズももち店
・大分店
・渋谷 MIYASHITA CAFE 店
DAIMYO SOFTCREAM マークイズももち店
所在地 ：〒810-8639 福岡県福岡市中央区地行浜2丁目2-1
営業時間：10時～21時（LO.20時45分）
※時短営業等により、 営業時間が変更となる場合があります。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ 会社概要
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
会社名 ：株式会社EFM
所在地 ：〒810-0074 福岡県福岡市中央区大手門3-12-32 宮田ビル1F
電話 ：092-724-9844
代表取締役：杉山 芳文
事業内容 ：DAIMYO SOFTCREAM 運営
FUKUOKA CRAFT 店舗及びビール醸造
メキシコ料理レストラン Elborracho運営
創業 ：2002年
資本金 ：10,000,000円