「塚田農場」×「KURAND」コラボ酒ガチャが新登場。お酒と料理のセットでお家で本格居酒屋体験
リカー・イノベーション株式会社（本社：東京都足立区、 代表取締役：荻原恭朗）は、 弊社が運営するお酒のオンラインストア「KURAND（クランド）」にて、
株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、 代表取締役 社長執行役員 CEO：米山 久）の運営するEC「おうち塚田農場 直産便」とコラボした、
「塚田農場ごちそうコラボ酒ガチャ」を2021年6月25日（金）17:00～2021年7月9日（金）17:00までの期間限定で販売します。 （
/products/sakegacha-tsukadanoujo※2021年6月25日（金）17:00より公開予定）
* 「塚田農場ごちそうコラボ酒ガチャ」について
おうちでも本格居酒屋気分に
KURANDの人気企画「酒ガチャ」と、 地鶏居酒屋チェーンの「塚田農場」の本格料理などを自宅で楽しめる「おうち塚田農場 直産便」がセットになった、
期間限定のコラボ酒ガチャです。 解凍・温めるだけでおうちで簡単に楽しめる塚田農場の看板商品「地鶏炭火焼」をはじめ「地鶏のしゃぶしゃぶ」「地鶏の炙り」、
その他「鶏白湯塩煮込み」「秘伝の味噌」など、 「塚田農場」が堪能できる豪華なセットをKURAND限定で用意しました。 「塚田農場」の料理と、
KURANDのお酒のペアリングでおうち居酒屋気分をお楽しみください。
＜企画概要＞
◯タイトル：「塚田農場ごちそうコラボ酒ガチャ」
◯販売価格：13,200円（税込）
◯注文受付期間：2021年6月25日（金）17:00～2021年7月9日（金）17:00
◯発送：7月下旬から順次発送開始予定
◯セット内容：「塚田農場」厳選料理（全8酒類）
料理に合う日本酒（720ml×3本）
ペアリングリーフレット
◯詳細：https://kurand.jp/products/sakegacha-tsukadanoujo
https://kurand.jp/products/sakegacha-tsukadanoujo
※2021年6月25日（金）17:00公開予定
* お届け内容
「地鶏炭火焼」をはじめ「地鶏のしゃぶしゃぶ」「地鶏の炙り」、 その他「鶏白湯塩煮込み」「秘伝の味噌」など、
”塚田農場感”を堪能できる豪華なセットをKURAND限定で用意しました。 料理に合ったお酒が必ず届くので、 届いたその日からペアリングが楽しめます
【セット内容】
１.黒さつま鶏しゃぶしゃぶ
（セット一式：モモ肉スライス、 ムネ肉スライス、 鶏白湯スープ）
２.地鶏炭火焼（柚子胡椒付き）
３.黒さつま鶏 炙り（モモ・ムネ合盛）
４.鶏白湯塩煮込み
５.秘伝の味噌
■「地鶏炭火焼」
塚田農場のメニューそのままに、 自家製の特製塩で味付けし、 豪快に炭火で一気に焼き上げ、 真空パックで急速冷凍しました。 柔らかい肉質、 適度な歯ごたえ、
ジューシーな旨味は、 まるでお店で食べているかのようです。 柚子胡椒をつけてシンプルに召し上がるも良し、 地鶏炭火焼を入れた贅沢親子丼にアレンジするも良し、
湯煎や電子レンジで簡単に解凍し、 お召し上がりいただけます。
■「黒さつま鶏しゃぶしゃぶ」
契約農家が丹精込めて育てた「黒さつま鶏」を、 「黒さつま鶏」の濃厚なガラスープで召し上がっていただくセットです。 地鶏は、
流通する鶏肉のうちわずか1％と言われています。 その中でも、 塚田農場の地鶏はオス120日・メス150日もの長期にわたって育成しているため、
弾力があり旨味の詰まった肉をお楽しみいただくことができます。 よく運動している鶏のため、 しゃぶしゃぶする時間は2～4秒を推奨しています。
一緒に食べたい野菜だけご用意ください。
【地鶏料理に合う日本酒】
地鶏料理に合うお酒として、 今回は10種類の日本酒を用意しました。 地鶏のジューシーな旨味や、 さっぱりとした鍋料理と相性抜群です。
10種類からランダムで3本お届けします。
■お酒のラインナップ
雪だるま25号、 ながおかのほし、 Single Origine Sake 魚沼、 田主丸Bloom、 KONAN FAMILY、 理系兄弟、 松岡専務、
てまえみそ、 落花生男爵、 鈴木
* 「塚田農場」について
「塚田農場」
「塚田農場」の地鶏は、 宮崎県の「みやざき地頭鶏」、 鹿児島県の「黒さつま鶏」など、 自社で地鶏のヒナをかえし、 現地契約農家が育成。
それを塚田農場が買い取り、 加工してお店に届けます。 通常ならこの過程で何社も介すところを、 一貫で対応する仕組みを構築しているため、
おいしく価値ある地鶏を安価に提供することができています。 全てはおいしさのため。 その一念で努力を続ける生産者による商品を、 皆様にお届けしています。
塚田農場HP：
「株式会社エー・ピーホールディング」
「食のあるべき姿を追求する」というミッションのもと、 食産業を事業領域として、 地鶏や鮮魚等の生産流通事業と、 居酒屋店舗を主とする販売事業を行っております。
所在地：東京都豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階
代表者：代表取締役 社長執行役員 CEO 米山 久
コーポレートサイト：
* 「KURAND」について
KURANDは、 お酒と出会う楽しさを提供する、 お酒のオンラインストアです。 「すてきなお酒との出会いが次々に。 」をコンセプトに、
全国各地の小さな酒蔵がこだわり抜いて造る、 ここでしか出会えない日本酒をはじめ、 梅酒や果実酒、 クラフトビールやワインなどをオンラインストアで販売しています。
＜KURAND＞https://kurand.jp