快挙！Gambero Rossoで最高評価3フォークを獲得＆世界に１名に贈られるシェフオブザイヤーを獲得！
/ リストランテ】大快挙！Gambero Rossoで最高評価3フォークを獲得＆世界に１名に贈られるシェフオブザイヤーを獲得！ アルマーニ / リストランテ &
エグゼクティブ カルミネ・アマランテがイタリア料理界において最も重要ともいえるGambero Rossoで、ダブル受賞を果たしました。
イタリア版のミシュランガイドとも言われるGambero Rossoが毎年この時期に発表する「TOP ITALIAN RESTAURAN
AWARD」が発表されました。
Gambero Rossoは、 イタリア国内はもちろん、 世界中から注目を浴びる大変権威ある評価本&オンラインサイトで、
イタリア国内にあるイタリアンレストランを対象とする「Gabmero Rosso」と、
イタリア以外のすべての国にあるイタリアンレストランを対象とする「Gambero Rosso International」から構成されています。[https://prtimes.jp/i/72701/163/resize/d72701-163-6e7f5221408d4716f171-0.jpg&s3=72701-163-92ab97cd18039affe3977ad4fece6ecf-700×621.jpg]
今回Gambero Rosso Internationalから発表された2022年版(毎年１２月に翌年版を発表）「TOP ITALIAN RESTAURAN
AWARD」では、 世界中のイタリアンレストランから20のレストランが３フォークに選ばれ（日本からは２店舗）、 アルマーニ /
リストランテ（東京）は初登場にして最高位である３フォークを獲得しました。 また、 世界でたった１名にのみ贈られる「The chef of the year」を、
アルマーニ / リストランテ エグゼクティブシェフ カルミネ・アマランテが獲得しました。[https://prtimes.jp/i/72701/163/resize/d72701-163-db09236e694dc006064f-1.jpg&s3=72701-163-9f82cda00f7b15f1c8b785bb10e8a001-2000×1333.jpg]
[https://prtimes.jp/i/72701/163/resize/d72701-163-3309516431a04aa0d20e-2.jpg&s3=72701-163-9d607f0f38374dbdfecbf883969479f0-1600×2400.jpg]
カルミネ・アマランテは今回の受賞についてこうコメントしています。
「チーム一丸となってお客様に喜んで頂ける店作りに取り組んだ結果がこうした形となり、 皆で喜びを分かち合っています。 お客様の記憶に残る料理を作り上げることは、
アルマーニが長年築いてきた服作りに対する哲学と深くリンクしています。 今後も、 アルマーニの哲学を食体験で表現し、 訪れる人に喜びを与えられるよう、
様々なチャレンジを続けてまいります。 」[https://prtimes.jp/i/72701/163/resize/d72701-163-0dad6838b30646ce8cbe-3.jpg&s3=72701-163-a02b0265164b59ad5e0c54c3afc2f492-1600×2400.jpg]
現在、 アルマーニ / リストランテでは、 ランチ3コース、 ディナー3コースに加え、 エグゼクティブシェフ
カルミネ・アマランテがお客様のためだけに特別に作り上げる「おまかせコース（３日前までの予約要）」を展開しています。[https://prtimes.jp/i/72701/163/resize/d72701-163-10218cdb2bb5233afe3c-4.jpg&s3=72701-163-06d8c9e11d00ce81b5cfb118221ec3a3-3900×2600.jpg]
[https://prtimes.jp/i/72701/163/resize/d72701-163-22c775649ccd42e47d84-5.jpg&s3=72701-163-dc48512f21c266906018c8f57ddd4b0c-3900×2600.jpg]
ダブル受賞という快挙で国内外から注目が集まるアルマーニ / リストランテ。 ぜひ「世界で１人」に選ばれたカルミネ・アマランテの味をご体験ください。
【URL】
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【店舗情報】
店舗名：アルマーニ / リストランテ
住所：中央区銀座 5 5 4 アルマーニ / 銀座タワー 10 階 &11 階
電話番号：03 6274 7005