11年連続漁獲量日本NO.1の銚子港からお届け。新商品「くんせい焼きさば寿司」がマクアケ限定で販売スタート
11年連続漁獲量日本NO.1の銚子港からお届け。新商品「くんせい焼きさば寿司」がマクアケ限定で販売スタート
千葉県銚子市内で宿泊業と鯖と創作料理の店「廣半」を展開する 有限会社 銚子プラザホテル（本社：千葉県銚子市 代表取締役社長：大木啓嗣）は、
独自の急速冷凍技術を活用した新商品「くんせい焼きさば寿司」を開発し、 本日3月10日（木）よりマクアケにて限定販売を開始いたしました。
これまで自社のオンラインショップや、 ホテル内のレストラン「廣半」において、 特許取得済の独自の熟成塩ダレを用いて作ったさば寿司を年間1万本以上提供し、
銚子の鯖を全国にアピールすべく展開して参りました。 また、 2021年11月には、
銚子港のもう一つの主要水揚げ魚である「いわし」を使用した新商品「いわし寿司」を同じくマクアケ限定で発売し、 目標に対して154%の応援購入をいただくなど、
商品ラインナップを拡充すべく、 様々な挑戦をして参りました。
そしてこの度、 原点に立ち返る意味でも、 銚子港の鯖の美味しさを全国の皆様にアピールするため、 さば寿司の新製品開発に至りました。
■くんせい焼きさばへのこだわり
* 鯖の旬である秋～冬の間に収穫された700g以上の脂ののったマサバだけを使用
* 仕込みから完成まで3日間。 しっとり焼き上げた上で、 全て手作りで丁寧な仕上げ
* 液体急速冷凍機「凍眠」を使った急速冷凍で、 鮮度そのままにお届け
■くんせい焼きさば寿司の美味しい召し上がり方
まずは、 そのまま召し上がっていただき、 その後は、 醤油はもちろん、 マヨネーズやオイル系ドレッシングと一緒にお楽しみください。
■ご購入方法 * 購入サイトURL：
https://www.makuake.com/project/choshiplaza02/
* 販売スケジュール：2022年3月10日(木)11：00 ～ 3月27日(日) 18:00
■リターン内容
・くんせい焼きさば寿司 2本セット
販売価格：2,920円（20%OFF/一般販売価格3,660円）
・くんせい焼きさば寿司&さば寿司セット（計2本）
販売価格：2,920円（20%OFF/一般販売価格3,660円）
・くんせい焼きさば寿司&いわし寿司セット（計2本）
販売価格：2,920円（20%OFF/一般販売価格3,660円）
・くんせい焼きさば寿司1本&さば寿司3種セット（計4本）
販売価格：4,740円（20%OFF/一般販売価格5,928円）