好評、石巻市桃浦産「活〆牡蠣」も同時販売！
5月19日（木）より旨みが凝縮した濃厚な『活〆牡蠣(かき)』と、適度な脂と旨味が特徴の『えごま勘八（かんぱち）』が堪能できるフェアを期間限定開催！
「はなの舞」「さかなや道場」等を展開するチムニー株式会社(本社：東京都墨田区 代表取締役社長：和泉 學)は、
5月19日(木)より石巻市桃浦産『活〆牡蠣』と鹿児島県錦江湾産『えごま勘八』フェアをチムニーグループ各店舗にて開催します。
こだわって育てた「宮城県石巻市桃浦(もものうら)産 牡蠣」と「鹿児島県錦江湾(きんこうわん)産 えごま勘八」を使用したメニュー8品が登場。
そのほか、 旬の食材である「鹿児島県産ゴーヤ」と「沖縄県又は群馬県産 モロヘイヤ」を使用したメニュー5品、
旬の果物「茨城県産小玉すいか」、 「愛媛県産宇和ゴールド」を使用した生搾りドリンク4品を販売します。
こだわりの食材と旬の食材を心ゆくまでご堪能ください。 * 実施期間
2022年5月19日(木)～2022年6月中旬 * 実施店舗情報
はなの舞/花の舞/さかなや道場/魚鮮水産/軍鶏農場/豊丸水産/こだわりやま/チムニー/団欒炎／魚星／遠藤水産／美蔵／はなの夢
※一部取り扱いをしていない、 もしくは販売時間が限られている店舗の場合がございます
大変お手数ですが事前に店舗へご確認をお願いいたします。
https://www.chimney.co.jp/shopinfo.html * 宮城県石巻市桃浦産 牡蠣とは
宮城県石巻市にある桃浦湾で、 牡鹿半島の自然の恩恵を受け、 一粒一粒大切に育てられた牡蠣です。 また、 超高圧機を導入し、
ノロウィルスフリーの安心安全な「活〆牡蠣」をご提供するための取り組みをしています。
旨みが凝縮した濃厚な牡蠣を楽しめます。
* 鹿児島県錦江湾 えごま勘八とは
鹿児島県錦江湾は雄大な桜島を目の前にし、 薩摩半島と大隅半島に挟まれた湾です。
豊かな水産資源に恵まれ、 栄養豊富で、 養殖に適した環境です。
「えごま勘八」は、 飼料に抗酸化作用があるといわれる「オメガ3」が含まれる「えごま油の油かす」を加えて育てられました。
適度な脂と旨味が特徴の勘八です。
▼商品概要
* 桃浦の活〆牡蠣とえごま勘八の合盛り 890円(税込979円)
桃浦の活〆牡蠣とえごま勘八の両方が楽しめます。
桃浦活〆牡蠣とえごま勘八の合盛り
桃浦活〆牡蠣とえごま勘八の合盛り
* 桃浦の活〆牡蠣 1個450円(税込495円)
美味しさがギュッと凝縮した活〆牡蠣です。
* 桃浦牡蠣の香草焼き 1個490円(税込539円)
牡蠣に豚肉を巻いて焼くことで、 牡蠣の旨味が閉じ込められ噛むほどに美味しさがあふれ出ます。 バジルの香りがアクセントの一品です。
左…桃浦の活〆牡蠣 右…桃浦牡蠣の香草焼き
左…桃浦の活〆牡蠣 右…桃浦牡蠣の香草焼き
* えごま勘八刺身 5貫690円(税込759円) 3貫490円(税込539円)
適度な脂と旨味をいちばん堪能できる刺身でどうぞ。
* 胡麻えごま勘八 790円(税込869円)
濃厚ゴマダレをたっぷり絡めて召し上がれ。
左…えごま勘八刺身※写真は5貫です。
右…胡麻えごま勘八
左…えごま勘八刺身※写真は5貫です。 右…胡麻えごま勘八
* なだれ海鮮丼 桃浦の活〆牡蠣付き 1,590円(税込1,749円)
なだれのように海鮮が流れ出す見た目も楽しい丼です。 くずして玉子と絡めて、 お召し上がりください。
桃浦の活〆牡蠣が付いてお得です。
なだれ海鮮丼 桃浦の活〆牡蠣付き
なだれ海鮮丼 桃浦の活〆牡蠣付き
* なだれ海鮮丼 単品 1,290円(税込1,419円)
* えごま勘八丼 890円(店内：税込979円、 テイクアウト：税込961円)
* 胡麻えごま勘八丼890円(店内:税込979円、 テイクアウト:税込961円)
えごま勘八を丼ぶりで楽しめる海鮮丼を2品ご用意しました。 ※丼には酢飯を使用しております。
左…えごま勘八丼 右…胡麻えごま勘八丼
左…えごま勘八丼 右…胡麻えごま勘八丼
* 【期間限定・売切れ御免・6/27-7/10】生搾り！すいかサワー 590円(税込649円)
茨城県産「ミニすいか」が1/2個ついた、 すいかのみずみずしさを堪能できる生搾りサワーです。
生搾りすいかサワー
生搾りすいかサワー
* 鹿児島県産 ゴーヤチャンプルー 650円(税込715円)
ゴーヤの苦味とポークランチョンミートの塩味、 ごま油の香りが食欲をそそります。
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー
* 鹿児島県産 ゴーヤともやしのナムル 390円(税込429円)
ゴーヤの苦味とモヤシの甘さがタレに良く絡み、 やみつきになる美味しさです。
ゴーヤとナムル
ゴーヤとナムル
* モロヘイヤとゴーヤの合盛り天ぷら 590円(税込649円)
モロヘイヤとゴーヤの2種類の天ぷらが楽しめます。
ゴーヤとモロヘイヤの合盛り天ぷら
ゴーヤとモロヘイヤの合盛り天ぷら
* 鹿児島県産 ゴーヤの天ぷら 430円(税込473円)
カレー風味が新しい！ゴーヤ好きな方もちょっと苦手な方もぜひ食べて頂きたい天ぷらです。
* モロヘイヤの天ぷら 430円(税込473円)
モロヘイヤをサクサクの天ぷらに仕上げました。 おつまみにぴったり。
左…ゴーヤの天ぷら 右…モロヘイヤの天ぷら
左…ゴーヤの天ぷら 右…モロヘイヤの天ぷら
* 愛媛県産 宇和(うわ)ゴールド ドリンク3種
●生搾り宇和ゴールドサワー 490円(税込539円)
●生搾り宇和ゴールドハイボール 490円(税込539円)
●【ノンアル】酔わない宇和ゴールドソーダ490円(税込539円)
愛媛県産の宇和ゴールドの果汁がたっぷり入っています。
宇和ゴールドドリンク
宇和ゴールドドリンク
* 宇和(うわ)ゴールドとは
宇和ゴールドは愛媛県で栽培される柑橘、 河内晩柑(かわちばんかん)のブランド名です。
和製グレープフルーツとも呼ばれるように、 非常にジューシーでさっぱりとした甘味と酸味が特徴です。
旬の味をお楽しみください。
宇和ゴールド
宇和ゴールド
* 会社概要
会社名 ： チムニー株式会社(証券コード 3178東証スタンダード市場)
代表者 ： 代表取締役社長 和泉 學
所在地 ： 〒130-0026 東京都墨田区両国3丁目22-6 雷電ビル
設立 ： 1984年2月
事業内容： 「はなの舞」「さかなや道場」等、
直営店及び、 フランチャイズチェーン展開
URL ： https://www.chimney.co.jp/