“森を産み出す養蜂家”が６次産業化。腸活にも効果的な「グルメグラノーラ」を販売。
and Nature（人と自然の失われた関係を取り戻すために）をテーマに、 地域に密着した養蜂事業に取り組む、 エーゼロ株式会社（本社：岡山県英田郡西粟倉村、
代表取締役社長：牧 大介）養蜂チームが、 5月25日（ゴロニャーゴの日）に、 はちみつグラノーラ「ノラノーラ［ミケ／クロ］」の発売を開始した。 6月8日からは、
西粟倉村ふるさと納税の返礼品としても提供をスタートしている。 同チームは、 2020年から岡山県の西粟倉村でゼロから養蜂事業を立ち上げ、
昨年度から蜂蜜のギフト商品を販売している。 この度、 蜂蜜を使用したグラノーラの製造・販売を開始することで６次産業化へと進んだ。はちみつ屋さんが作る、
グルメグラノーラ「ノラノーラ」
はちみつ屋さんが作る、 グルメグラノーラ「ノラノーラ」
グラノーラは、 腸活に効果的と言われる食物繊維を豊富に含む「オーツ麦、 全粒粉、 ドライパイナップル、 ドライバナナ」などを使用。 素材にこだわり、 オーツ麦、
ナッツ、 ドライフルーツ、 ココナッツシュレッド、 ココアパウダーは全て有機JAS認証を取得するオーガニック品質。 その他の材料は、 国産のものを使用している。
その時々で「最もグラノーラに適した国産・純粋蜂蜜」をたっぷりと使用し、 焦げるギリギリまで焼き込んだ香ばしいグラノーラに仕上げている。 現在は地元、
西粟倉村内で採った「トカカの森」百森蜜を使用。 「あなた史上、 最高のグラノーラ」を目指して何度もレシピを練り直し、 現在のレシピにたどり着いた。素材はオーガニック＆国産のみ
素材はオーガニック＆国産のみ
「ノラノーラ」の名前には、 2つの意味を込めた。 1つは「ネコ」。 パッケージにはネコを採用し、 ギフト向けに蝋引きのパッケージに収めた。 もう1つは「野良」。
ノラは漢字で書くと「野の良いもの」と書く。 オーガニックと国産の素材を使用し、 食べるほどにお腹から健康になるグラノーラを目指した。
パケージに描かれたネコとネズミには、 1万字のオリジナル・ストーリー『Norah（ノラ）』を作成。 物語は、 商品に付属するQRコードで公開している。
この物語を絵本化するプロジェクトも進行中だ。ネコがかわいいギフトパッケージ
ネコがかわいいギフトパッケージ
■ エーゼロ株式会社 養蜂チームについて
様々な経歴を持つ「養蜂未経験」の3名が、 西粟倉村に移住して集い、 エーゼロ株式会社の新規事業として、 ゼロから養蜂事業の立ち上げに挑んでいる。
1年目（2020年）は、 蜂群を置く場所を交渉し、 荒れ地を開墾。 季節ごとに咲く花の一覧をつくり、 養蜂についての知識を蓄えた。
2年目（2021年）に初めての採蜜。 ギフト商品として、 蜂蜜を商品化した。 3年目となる本年（2022年）は、
冬の寒さによって蜂群の3分の2が死んでしまうトラブルに見舞われながら、 新商品となるノラノーラ（はちみつグラノーラ）の販売をスタートした。
同チームは「森から生まれ、 森を産み出す自然蜂蜜」を目指し、
年間売上の一定額（現在は「年間売上の5％」と設定）を「多様性のある森づくり」に投資することを決めている。 本年度は、 苗の保護・育成などにも取り組んでいる。
■ エーゼロ株式会社
公式サイト：
■ ノラノーラ
販売ページ：