コーポレートサイトに味噌汁コンテンツを追加
～4種類のだしの取り方や、夏バテ時にもおすすめの季節の味噌󠄀汁レシピも～ ひかり味噌󠄀株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、 代表取締役社長 林 善博)は、
味噌󠄀汁についてのコンテンツ「教えて！だしと味噌󠄀汁のキホン」を2022年6月29日(水)にコーポレートサイトに追加しました。
日々の食卓を彩る味噌󠄀汁を、 様々なアレンジで楽しめるレシピも満載です。
◆ 4種のだしの取り方、 基本の味噌󠄀汁の作り方を紹介
味噌󠄀汁のベースとなる「だし」について、 かつおだし、 一番だし、 煮干し（いりこ）だし、 水につけるだけのお手軽だしの4種類のだしの取り方を紹介しています。
豆腐とわかめを具材とした基本の味噌󠄀汁の作り方も、 分かりやすい1分動画を掲載。 味噌󠄀汁づくりを気軽に実践していただけます。
◆ 季節のおすすめ味噌󠄀汁、 だしいらずの味噌󠄀汁
旬の食材を使用したおすすめの味噌󠄀汁をピックアップして紹介するコーナーでは現在、 夏バテ時にも食べやすい、 さらりとした「とろろとオクラの味噌󠄀汁」や、
火をほとんど使わずに調理できる、 ほんのり甘い「レタスとコーンの冷やし豆乳味噌󠄀汁」などを紹介しています。 また、 事前にだしを用意しなくても、
具材からのうま味で味がきまる、 手軽で簡単な味噌󠄀汁レシピも掲載しています。
味噌󠄀汁コンテンツ「教えて！だしと味噌󠄀汁のキホン」：