株式会社ベイクルーズ 【しゃぶしゃぶ 山笑ふ】マイルドな辛さと痺れのやみつきスープ『白麻辣スープの火鍋しゃぶしゃぶ』7月12日より販売開始
山笑ふ】マイルドな辛さと痺れのやみつきスープ『白麻辣スープの火鍋しゃぶしゃぶ』7月12日より販売開始 株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、
取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、 一人一鍋のしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」は、
夏の季節限定商品『白麻辣スープの火鍋しゃぶしゃぶ』を7月12日(火)より販売いたします。
しびれるような花山椒の風味と唐辛子の辛みが特徴の麻辣スープを、 豆乳でマイルドに仕上げた「白麻辣スープ」の火鍋しゃぶしゃぶ。
辛いイメージが強い火鍋ですが、 豆乳をプラスすることで辛いものが苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけるまろやかな味わいにアレンジしました。
花山椒の香り立つスープでお肉とお野菜をくぐらせ、 スープごといただく “スープも主役” の絶品しゃぶしゃぶです。
レタス、 空芯菜、 青梗菜、 ヤングコーンなどたっぷりのお野菜は、 サッと火を通してシャキシャキの食感のままお楽しみいただくのがおすすめ。 さらに、
白麻辣スープと相性抜群の「パクチー」は無料で追加可能！
スープに入れたり、 お肉で巻いたり、 自分好みの味変をお楽しみください。
〆はラー油をプラスして、 坦々麺風のラーメンに。 コクのある “シビ辛” のスープにパクチーをたっぷりトッピングして、
暑い夏にぴったりの味わいをお楽しみください。
* 白麻辣スープの火鍋しゃぶしゃぶ＿販売概要
展開期間： 2022年7月12日(火)～ 終了日未定
展開店舗： 表参道店 / 銀座店 / 名古屋ラシック店
◼︎ランチタイム
白麻辣スープ、 季節のお野菜盛り合わせ、 ラーメン、 ミニデザート付き
・米澤豚一番育ち 100g 1,800円(税込1,980円)
・米澤豚一番育ち80g＋国産牛リブロース40g 2,100円(税込2,310円)
◼︎ディナータイム
白麻辣スープ、 前菜、 季節のお野菜盛り合わせ、 ラーメン、 選べるデザート付き
・米澤豚一番育ち150g 3,800円 (税込4,180円)
・山形黒毛和牛80g＋米澤豚一番育ち80g 5,300円 (税込5,830円)
* 「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」とは
厳選された産地の肉と季節ごとの旬の野菜を、 匠の技を集結させたこだわりの空間でお楽しみいただける、 “一人しゃぶしゃぶ”専門店です。
日本独自の食文化であるしゃぶしゃぶを、 “一人しゃぶしゃぶ”で楽しんで頂くために、 O型のカウンター席を中心に、 一人に一鍋ずつご用意しています。
伝統工芸の「曲げわっぱ」やオリジナルの銅鍋、 掛川手織葛布の「のれん」など、 各所に匠の技を体験出来るしつらえを施した空間でお迎えします。
Instagram : @yama_warau.jp
公式HP：
https://flavorworks.co.jp/bland/yamawarau.html
オンラインショップ：
* 店舗情報
表参道店 TEL：03-5413-3967 住所：東京都渋谷区神宮前4-9-4 2F
銀座店 TEL：03-5524-2981 住所：東京都中央区銀座3-8-4
名古屋ラシック店 TEL：052-259-6750 住所：愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック8F
* 会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立 ：1977年7月22日
代表取締役会長 ：窪田 祐
取締役CEO ：杉村 茂
本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容 ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、 飲食店の運営、 インターネット通販サイトの運営、 及び家具の販売
グループ会社 ：株式会社LADUREE JAPON、 株式会社WILL WORKS、 株式会社ル・プチメック、 台灣貝肯士股份有限公司、 Foodies
USA, Inc.
HP：
飲食展開ブランド ： J.S. PANCAKE CAFÉ／J.S. BURGERS CAFÉ／J.S.
FOODIES／LUKE‘S／RITUEL／CITYSHOP／しゃぶしゃぶ 山笑ふ／BOUL‘ANGE／RoastedCOFFEE
LABORATORY／FLIPPER‘S／HI-CACAO CHOCOLATE STAND／eggslut／咖喱屋ボングー／おむすび ごっつ食べなはれ／親子丼
ごっつ食べなはれ／お弁当 ごっつ食べなはれ
オンラインショップ：BAYCREW’S FOOD MARCHEhttps://baycrewsfood.base.ec