ニューヨークレストラン「サラベス」期間限定スペシャルメニュー 「トレスレチェスパンケーキ」／「バッファローチキンドッグ」
ニューヨークレストラン「サラベス」期間限定スペシャルメニュー 「トレスレチェスパンケーキ」／「バッファローチキンドッグ」 最新のトレンド発信はサラベスから！
販売期間：2022年8月1日（月）～9月19日（月） ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店では、 期間限定スペシャルとして、
‟3種のミルク”を意味するメキシコ発祥のケーキをアレンジした「トレスレチェスパンケーキ」と、
ニューヨーク州バッファロー発祥の刺激的な味わいの鶏肉をホットドッグに仕立てた「バッファローチキンドッグ」を販売します。
ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿・品川・東京・名古屋）では、 期間限定スペシャルとして、
‟3種のミルク”を意味するメキシコ発祥のケーキをアレンジした「トレスレチェスパンケーキ」と、
ニューヨーク州バッファロー発祥の刺激的な味わいの鶏肉をホットドッグに仕立てた「バッファローチキンドッグ」を、 8月1日（月）～9月19日（月）の期間、
販売します。
「トレスレチェスパンケーキ」は、 練乳、 エバミルク、 生クリームの3つのミルクを染み込ませた、
メキシコ発祥ながらアメリカでも定番として愛されているケーキ「トレスレチェス」からインスピレーションを得て、 パンケーキで再現した一品。
ミルクソースをたっぷりパンケーキにかけて、 たっぷりのマンゴーとホイップクリームをお好みでつけ、 ジュワッと染み出すミルキーな味わいをお楽しみください。「トレスレチェスパンケーキ」
「トレスレチェスパンケーキ」
また、 「バッファロードッグ」は、 ニューヨーク州バッファロー発祥の、 揚げた鶏手羽をホット&スパイシーなソースで和えた料理で、
ニューヨーカーも納得のビールのお供「バッファローウイング」をホットドッグにアレンジした一品。 辛い中にも旨味を感じるスパイシーソースに、
ブルーチーズソースがよいアクセントをもたらしています。 カリカリに揚げた鶏皮が芳ばしさをプラスし、 一口食べたらとまらない旨辛ドッグとなっています。「バッファローチキンドッグ」
「バッファローチキンドッグ」
さらに、 アガーを使ったパッションフルーツのジュレが入った爽やかなフルーツティーソーダ「パッションティーソーダ」もご用意しました。 スペシャルメニュー2品に、
サラベス定番の人気スープ「ベルベッティークリームトマトスープ」と、 コーヒーまたは紅茶をセットにした、
おひとり様用のコースメニュー「マンスリースペシャルコース」もございます。「パッションティーソーダ」
「パッションティーソーダ」
* 「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー 販売概要
◇ 販売メニュー：
「トレスレチェスパンケーキ」 1,750円
「バッファロードッグ」 1,950円
「パッションティーソーダ」 880円
「マンスリースペシャルコース」 3,300円
◇ 期間：
2022年8月1日（月）～9月19日（月）
◇ 販売店舗：
「サラベス」 ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店
* 「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー
販売期間：2022年8月1日（月）～9月19日（月）
◇ 「トレスレチェスパンケーキ」 1,750円（税込）
「トレスレチェス」とは「３種のミルク」という意味。
「練乳」「エバミルク」「生クリーム」の3つのミルクを染み込ませたケーキです。 メキシコ発祥のケーキですが、
アメリカでも定番のケーキとして親しまれているトレスレチェスを、 今回はパンケーキにアレンジしました。
ミルクソースをたっぷりパンケーキにかけて、 たっぷりのマンゴーとホイップクリームをお好みでつけて、 ジュワッと染み出すミルキーな味わいをお楽しみください。「トレスレチェスパンケーキ」
「トレスレチェスパンケーキ」
◇ 「バッファロードッグ」 1,950円（税込）
「バッファローウイング」は、 ニューヨーク州のエリー湖畔にあるバッファローという町のバーで誕生したといわれる料理で、
揚げた鶏手羽にホット&スパイシーなソースを絡めた一品。
手づかみで豪快にかぶりつくイメージのある料理ですが、 サラベスでは、 より食べやすくスタイリッシュにホットドッグスタイルで提供。
辛い中にも旨味を感じるスパイシーソースに、 アクセントとしてブルーチーズソースを加えました。 カリカリに揚げた鶏皮が芳ばしさをプラスし、
あと引く旨辛ドッグとなっています。「バッファローチキンドッグ」
「バッファローチキンドッグ」
◇ 「マンスリースペシャルコース」 3,300円（税込）
ベルベッティークリームトマトスープ／バッファロードッグ／トレスレチェスパンケーキ／コーヒー又は紅茶
※「トレスレチェスパンケーキ」はハーフサイズとなります。
◇ 「パッションティーソーダ」 880円（税込）
サアガーを使ったパッションフルーツのジュレが入った爽やかなフルーツティーソーダです。
パッションフルーツのトロピカルな香りと甘酸っぱさが暑い夏にピッタリ。「パッションティーソーダ」
「パッションティーソーダ」
* 「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、 ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、 1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。
家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、 フレンチトースト、 パンケーキ、 エッグベネディクト、
ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
現在はアメリカに11店舗、 ドバイ1店舗、 ソウル1店舗、 台湾2店舗、 日本国内4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。
【国内店舗】
ルミネ新宿店
東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F （JR新宿駅 南口 徒歩1分）
TEL.03-5357-7535
品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F （JR品川駅 港南口 徒歩3分）
TEL.03-6717-0931
東京店
東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F （JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
TEL.03-6206-3551
名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
TEL. 052-566-6102
・公式HP
http://www.sarabethsrestaurants.jp/
・公式オンラインショップ
https://shop.sarabethsrestaurants.jp/
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/