ukafe×POSH。ロースイーツパティシエ 山本絵奈氏によるローヴィーガンモンブランをukafeで限定発売。
山本絵奈氏によるローヴィーガンモンブランをukafeで限定発売。
この度、 トータルビューティーカンパニーuka(@instauka,@ukacojp)
が運営するカフェ「ukafe（ウカフェ）」は10月5日(水)より期間限定でローヴィーガンモンブランを発売いたします。
10月5日（水）にukaから王道のブラウンベージュトーンのカラーベースコートが発売します。 美味しいモンブランをイメージし、 指先に大人の甘さをプラス。
ベースコートシリーズ初となるヴィーガン処方です。 ヴィジュアルのために、 ローヴィーガンモンブランの制作をお願いしたのは、 ロースイーツパティシエの山本絵奈氏。
ローフードとは“生きている食べ物”、 水分や酵素、 栄養素が入っている植物を、 新鮮で天然のまま食べることだという山本絵奈氏。
”あなたはあなたが食べたものでできている”というコンセプトのロースイーツカフェ『POSH』を清澄白河で運営しています。
今回特別に、 ヴィジュアルの為に制作していただいたローヴィーガンモンブランをukafeで期間、 数量ともに限定で販売することになりました。
10月31日（月）までの限定メニュー。 ウカインさま限定で事前予約も承っております。
ご登録後、 下記URLよりお申し込みください。
https://forms.office.com/r/suUbdy1hsK
※ご来店時にマイページのご提示をお願いいたします。
▽ウカインのご登録はこちらから
【限定メニュー概要】
販売期間：10月5日（水）～10月31日（月）
ローヴィーガンモンブラン：1,650円（税込）
スペシャルコーヒーのドリンクセット：2,200円(税込)
ドリンクセット：1,930円（税込）～
山本絵奈 @enayamamoto
（
https://www.instagram.com/enayamamoto/?hl=ja）
ロースイーツパティシエ
乳製品、 小麦、 卵、 白砂糖は一切不使用、 ナチュラルハイジーンをベースに、 酵素、 ビタミンやミネラル、 フィトケミカルなど、
植物の生命力が生の状態で生きているRaw（ロー）フード、 リビングフードのお菓子を作っている。 独自のセンスと味のクオリティの高さが注目され、
ロースイーツ教室、 雑誌、 企業へのレシピ提供などで活躍。 2021年11月、
清澄白河にオープンしたロースイーツパティスリー『POSH』では専属パティシエを務め、 素材に拘ったロースイーツやドリンクをディレクションしている。
店舗情報 ukafe(ウカフェ)
〒107-0052
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア2F ビューティ＆ヘルスケアフロア
TEL：03-6438-9920
営業時間：11:00～20:00
Official Instagram：@ukafe.info（
https://www.instagram.com/ukafe.info/
https://www.instagram.com/ukafe.info/）
※状況により営業時間に変更がある場合がございます。