THE LANDMARK SQUARE OSAKA【5周年記念】特別プラン登場 国産牛を味わうスペシャルなハイティー＆専属シェフが仕上げる贅沢BBQ
SQUARE OSAKA【5周年記念】特別プラン登場 国産牛を味わうスペシャルなハイティー＆専属シェフが仕上げる贅沢BBQ
10月19日（水）～11月30日（水）までの期間限定で販売
全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：宮下 慶輔、
以下PDP)が運営する、 「THE LANDMARK SQUARE OSAKA」内のレストラン「crossfield with TERRACE
LOUNGE（クロスフィールド ウィズ テラスラウンジ）」、 「BLUE BIRDS ROOF TOP TERRACE（ブルーバーズ
ルーフトップテラス）」にて、 5周年を記念したスペシャルなハイティーやBBQが楽しめる特別プランを、
10月19日（水）～11月30日（水）までの期間限定で販売いたします。
WEBサイトはこちら：
https://www.landmark-osaka.com/restaurant.html
THE LANDMARK SQUARE OSAKAは、 2017年10月に開業し、 今年で5周年を迎えることができました。
四季折々の美しい自然に囲まれた歴史的建造物である当館は、 大阪のシンボル的存在である大阪城を一望できる唯一無二の空間として、
これまで多くのお客様に愛されて参りました。
この度、 日々の感謝の気持ちを込めて、 より一層の贅沢なひとときを楽しめる【5周年記念】特別プランをご用意いたしました。 皆様のご来店、
心よりお待ちしております。
* 人気のアフタヌーンティーに国産牛や飲み放題がついた“スペシャルハイティー”
2階に位置するクロスフィールド ウィズ テラスラウンジ。 メインダイニングであるこのレストランは、 クラシカルな趣あふれる空間が皆様をお迎えいたします。
かつて天皇を迎え入れる部屋であった貴賓室も併設し、 貴賓室から繋がるテラスでは大阪城を間近に望みます。
今回は5周年を記念して、 貴賓室で楽しむアフタヌーンティーにメインプレートを一皿プラスした特別なハイティーをご用意いたしました。 さらに、
2時間のアルコール飲み放題に加え、 乾杯用のグラスシャンパンもついたスペシャルプランとなっております。
【プラン概要】
■開催場所：crossfield with TERRACE LOUNGE（クロスフィールド ウィズ テラスラウンジ）
■名 称：【5周年記念】貴賓室ハイティー
メインは国産牛サーロイン“和style”グラスシャンパン付
■日 程：10月19日（水）～11月30日（水） ※ディナータイムでのご提供
■価 格：6,980円（税・サ込）
■お問合せ：06-6941-7100
■予 約：
10月
https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/13607/266174
11月
https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/13607/266175
■10月の内容 販売期間：10月19日（水）～10月31日（月）
～Hors d’oeuvre～
・木野子とベーコンのケークサレ
・シャンピニオンの冷製スープ
・天使エビとフレンチキャビア
・カラフルミニトマトのカプレーゼ
・木野子マリネのインサラータ
・ローストビーフ
・無花果とプロシュート
・紀州産シイタケのペルシャード
・旬の近畿野菜のマリネ
～Desert～
・アマンディーヌ
・栗羊羹
・和三盆サブレ
・葡萄ゼリー
・マロンショコラ
・ピスタチオムース
・ほうじ茶のパウンド
・バニラプリン
・柚子のフリュイ
・紫芋のタルト
・洋梨のマチェドニア
・栗饅頭
～main plate～
国産牛サーロインと炭焼き秋茸と里芋 温度卵と共に
～sukiyaki～
厳選した国産牛のサーロインを炭火でしっとり焼き上げ、 旬の薫り高い茸、 里芋の炭焼きも添えて。 ソースはすき焼きの割下を赤ワインやフォンを加え洋風にアレンジし、
温泉卵は濃厚で味わい豊かな京都丹波産の『卵どすえ』を使用。 アフタヌーンティセットに合わせ和のテイストで全体をまとめました。
■11月の内容 販売期間：11月1日（火）～11月30日（水）
～Hors d’oeuvre～
・かぼちゃのポタージュ
・ローストポーク シードル風味
・天使エビとフレンチキャビア
・スモークサーモンと彩り野菜のラップロール
・薩摩芋のインサラータルッサ
・カラフルトマトのカプレーゼ
・柿とプロシュート
・栗とベーコンのケークサレ
・旬の近畿野菜のマリネ
～Desert～
・アップルパイ
・林檎のジュレ
・林檎のムース
・モンブラン
・林檎のチーズケーキ
・アップルパウンド
・バニラプティング
・紫芋のタルト
・抹茶のマドレーヌ
・バニラシフォン
・和三盆サブレ
・柚子のフリュイ
～main plate～
国産牛サーロインとコンソメで炊いた旬野菜 柚子胡椒を添えて
～oden～
厳選した国産牛サーロインを表面だけさっとグリルし香ばしさを加え、 自家製のビーフコンソメでしっとりと『ポッシェ』で火を通します。
付け合わせの旬のお野菜もコンソメで火を通し、 スープでお肉やお野菜を召し上がっていただくおでんスタイルに仕上げ、 アクセントに柚子胡椒を添えます。
* 大阪城から一番近い席が舞台に。 贅沢食材をシェフが目の前で仕上げるBBQ
最上階に位置するブルーバーズ ルーフトップテラス。 すぐ目の前に大阪城を望む、 大迫力の景色を楽しむことができるレストランです。
春～秋の季節限定でBBQをご満喫いただけます。
今回は5周年を記念して、 大阪城側の特別席で行うBBQにスペシャルプランが登場いたしました。 近畿和牛などの贅沢食材に加え、
専属のシェフが目の前で料理の仕上げを行ってくれます。 飲み放題には和歌山のスパークリング日本酒やシャンパンも含まれた注目のプランです。
【プラン概要】
■開催場所：BLUE BIRDS ROOF TOP TERRACE（ブルーバーズ ルーフトップテラス）
■名 称：【5周年記念】厳選食材を専属シェフが目の前で仕上げる贅沢BBQ。 シャンパン含むフリー2h付
■日 程：10月19日（水）～11月30日（水） ※ディナータイムでのご提供
■価 格：19,800円（税・サ込）
■お問合せ：06-6941-7100
■予 約：
https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/15214/265627
※画像はイメージ
■メニュー
～冷前菜～
季節の前菜5種盛り合わせ
～温前菜～
近畿野菜のグリル
岩塩とバーニャカウダソース
～海鮮～
カナダ産オマール海老 ジュドアメリカン
鮑の香草バター焼き
本日の鮮魚 鮮魚に合わせたお勧めの調理法で
～肉～
近畿の和牛2種食べ比べ
国産厚切り牛タン
神戸ポーク
～お食事～
和牛の旨味と大葉ガーリックライス
～デザート～
パテシエからの贈り物
* THE LANDMARK SQUARE OSAKAの紹介
THE LANDMARK SQUARE OSAKAは、 新たな観光スポットとして、 訪日外国人で賑わう大阪城公園における“日本文化の発信基地”を目指しています。
手が届きそうなほど近くに大阪城天守閣を望むことができる唯一無二のロケーションと、 ウェディングやレストラン運営で培った企画力を生かし、
訪日外国人向けの商品やイベント企画を毎月開催。
世界的な観光都市・エンターテインメントシティ大阪の魅力向上と、 大阪城公園および大阪の経済成長に貢献することを目指しています 。
■施 設 名：THE LANDMARK SQUARE OSAKA（ザ ランドマークスクエア オオサカ）
■住 所：〒540-0002 大阪府大阪市中央区大阪城1-1 ミライザ大阪城内
■運営フロア：屋上ROOF TOP…レストラン、 バー
3F…レストラン、 バー、 パーティスペース、 チャペル
2F…レストラン、 パーティスペース
■総合サイト：https://www.landmark-osaka.com/
https://www.landmark-osaka.com/
* 店舗概要
【施設名】 crossfield with TERRACE LOUNGE（クロスフィールド ウィズ テラスラウンジ）
【住所】 〒540-0002 大阪府大阪市中央区大阪城1-1 ミライザ大阪城内
ザ ランドマークスクエア オオサカ 2階
【TEL】 06-6941-7100
【営業時間】ランチ 11:30-15:00（L.O.14:00）
カフェ 15:00-17:00（L.O.16:30）
ディナー 17:00-21:00（L.O.20:30）※ディナー予約制
※火・水曜日（祝日を除く）定休
※電話受付、 メールお問い合わせ…11:00-18:00（営業日のみ対応）
※ご予約のない日は休業とさせていただく場合がございます
【公式WEBサイトURL】
https://www.landmark-osaka.com/restaurant/crossfield.html
【席数】 80席、 個室あり
【施設名】 BLUE BIRDS ROOF TOP TERRACE（ブルーバーズ ルーフトップテラス）
【住所】 〒540-0002 大阪府大阪市中央区大阪城1-1 ミライザ大阪城内
ザ ランドマークスクエア オオサカ 最上階
【TEL】 06-6941-7100
【営業時間】 ランチ 12:00-17:00
カフェ 平日12:00-17:00（L.O.16:00）
土日祝日14:00-17:00（L.O.16:00）
ディナー 日～木・祝日17:00-21:00（最終入店.19:00）
金・土・祝前日17:00-22:00（最終入店.20:00）
※電話受付、 メールお問い合わせ…11:00-18:00（営業日のみ対応）
※ご予約のない日は休業とさせていただく場合がございます
【公式WEBサイトURL】
https://www.landmark-osaka.com/restaurant/bluebirds.html
【席数】 391席
* 運営会社概要
■社 名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設 立：1997年7月1日
■代表取締役社長：宮下 慶輔
■本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数：923名（2022年5月1日現在*アルバイト含む）
■事業内容 ：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営企画及びコンサルティング事業
■WEBサイト：
■公式アカウント：Facebook(
https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons)
/Twitter（@pdp_kandou）/Youtube(
https://www.youtube.com/positivedreampersons)/
instagram(positivedreampersons_inc )