京焼・清水焼の窯元へカスタムオーダーができる受注会「TASTES OF KOGEI」を初開催
京焼・清水焼の窯元へカスタムオーダーができる受注会「TASTES OF KOGEI」を初開催
伝統産業の造り手と飲食・宿泊事業者の使い手がコラボレーションすることで、工芸品の魅力を創り出す試みです。 「TASTES OF
KOGEI」は飲食・宿泊事業者が、 様々な地域のものづくりをカスタムオーダーすることができる
サービスを展開するプロジェクトユニットの名称です。
今回、 プロジェクトとして初の展示受注会を11月7日～9日に、 京都・祇園宮川町にあるお茶屋をリノベーションした「SIGHTS KYOTO」を会場に開催します。
京焼・清水焼の８つの窯元が出展し、 飲食・宿泊事業者がカスタムオーダーすることができます。
サービスを演出する特別な器や花器を誂えることで、 より魅力的な一皿や空間を提供し、 京都の伝統工芸と共に、
世界に向けて食文化や佇まいをアピールしていくことを目的としています。
また、 プレオーダー企画として、 京都を代表する料亭・レストランと窯元のコラボレーションが進行中です。
▶MOTOI× 大日窯
▶祇園 さゝ木 × 蘇嶐窯
▶cenci×TOKINOHA
▶草喰なかひがし× 洸春窯
* 窯元へ直接カスタムオーダー。 職人とコミュニケーションをとりながら、 思い通りの一皿を。
* 一般来場者のオーダーも可能。 一般の方々にも職人たちとの交流を楽しんで貰える時間を用意。 （9日のみ）
* 前田元シェフが手掛けるビブミシュラン獲得したモトイギョーザを提供。
* 期間中にオーダーいただくと20％引きの特別価格でオーダー頂けます。 （※予算上限に達し次第終了）
【出展窯元】 * 大日窯
* 蘇嶐窯
* 陶仙窯
* TOKINOHA
* 六兵衛窯
* 洸春窯
* 岩華窯
* 楽焼窯元和楽
【開催期間】
2022 年11 月7 日～9 日
7 日（月） 10 時-17 時
8 日（火） 10 時-17 時
9 日（水） 10 時-19 時
※9日のみ一般来場者入場可能。
期間中ミシュランビブグルマン獲得のモトイギョーザがお楽しみいただけます。
公式サイトから来場予約をお願い致します。 （入場無料）
ご予約頂いた事業者様にはクラフトビールなどをお楽しみいただけるドリンク券プレゼント！
【会場】SIGHTS KYOTO〒605-0801 京都府京都市東山区宮川筋2-255
【WEBサイト】
【お問い合わせ】[email protected]