全無添加の絶品鶏ポタラーメン「OMORI鶏ポタBASE」が12月1日、JR大森駅徒歩3分にOPEN。

2022年11月24日

大森を中心に店舗事業を展開する株主会社ねことふじい（代表取締役：藤井舞）は、 12月1日（木）より1号店であるカフェ＆バルねことふじいを、

ラーメン屋「OMORI鶏ポタBASE」としてリニューアルOPENする運びとなりました。

すでに無添加鶏ポタラーメンの店として絶大な人気を誇る浜松町の名店「THANK」のプロデュースを受け、安心・濃厚な鶏ポタラーメンの提供を開始します。

こだわりのスープ、具材はもちろんのこと、カロリーや糖質を気にする人に向けこんにゃく麺への置き換えオプションもご用意。品川エリアのランチ、

ディナーの新しい選択肢としてご利用ください。【鶏ポタラーメンとは？？】12月1日に大森駅徒歩3分にopenする【OMORI鶏ポタBASE」ロゴヴィジュアル。

12月1日に大森駅徒歩3分にopenする【OMORI鶏ポタBASE」ロゴヴィジュアル。

鶏ガラと厳選された数種類の野菜から生み出されるポタージュスープを使ったラーメンです。

化学調味料を使用せず、無添加の材料を使用し旨みを引き出しているのが特徴。濃厚な口当たりと後に残らないさっぱりとしたとした味わいが魅力。

ラーメンに不健康なイメージを持たれてる方でも安心して食べられる、次世代のコク旨系鶏ベースラーメンに仕上がっています。（当面の間、ランチ営業時の提供数を1日30杯まで）

また、トッピングの仕込にも手間隙をかけてご提供。

丁寧に味付けされた鶏チャーシューや味玉が、鶏ポタラーメンと相性抜群。一杯の満足度を限界まで引き上げます。

【ピリ辛もやしが食べ放題！】

OMORI鶏ポタBASE、影の名物がこちら。なんと、いつ来てもこの絶品もやしが食べ放題になっています。

ラーメンが来るまでのおつまみとしてはもちろん、味変でラーメンに載せてもとってもマッチします。本家鶏ポタのTHANKにはない、大森だけのトッピングを無料で心ゆくまでお楽しみください。（夜部ではお通し代￥500が必要)

夜はラーメン居酒屋として、美味しい一品メニューやお酒をゆっくりと楽しめるようになっています。

【オーナープロフィール：代表取締役/藤井舞】

大学を卒業後、新卒でNHK岡山に入社。夕方ニュースのメインキャスターを務める。

その後フリーへ転身し、FMヨコハマに在籍中の27歳で1号店となるカフェ＆バルねことふじいを大森にオープン。今回リニューアルオープンする1号店に加え大森にて2号店のカラオケバーと3号店の美容室、赤坂にて会員制Bar

LMES(住所非公開)の計4店舗を経営。

【THANKについて】

今回提携させていただく鶏ポタラーメンの「THANK」は、浜松町やお茶の水などに店舗を展開する鶏ポタラーメンの元祖。食べログ評価も3.7を超える、押しも押されぬ名店です。THANKが誇る最高のスープや麺を受け継ぎつつ、OMORI鶏ポタBASEオリジナルの要素も盛り込みました。本家とはまた一味違った雰囲気、トッピングをお楽しみください。

【店舗詳細】