田 渉シェフソムリエが、2023年A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール日本代表に選出されました

KYOTO】岩田 渉シェフソムリエが、2023年A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール日本代表に選出されました 京阪グループのフラッグシップホテル「THE

THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区)のシェフソムリエ・岩田 渉は、

2022年11月22日に東京で開催された「2023年A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール日本代表選考会」にて、 日本代表に選出されました。

岩田 渉シェフソムリエは、 2023年2月7日~12日にフランス・パリで開催される「2023年A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール」に出場いたします。

* 「A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール」とは

1969年より国際ソムリエ協会(A.S.I.)が主催。3年に1度、世界各国から選抜されたソムリエが「筆記試験」「テイスティング」「サービス実技」などの知識や技能を競い、世界一を決定する。

* シェフソムリエ 岩田 渉 / Wataru Iwata

1989年愛知県生まれ。同志社大学に在学中、留学先のニュージーランドでワインに魅了され、4年間ワインの勉強に没頭する。大学卒業後、2014年にソムリエの資格を取得。2019年に現職、THE

THOUSAND KYOTOシェフ・ソムリエに就任。

◆主な受賞歴

2017年 「第8回全日本最優秀ソムリエコンクール」優勝。

2018年 「第4回A.S.I.アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール」優勝。

2019年 ベルギー開催「第16回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール」でアジア・オセアニア代表として出場し、準決勝進出を果たす。

2020年 「Gault & Millau2020」にて「ベストソムリエ賞」を受賞。

2021年 「ルイナール ソムリエチャレンジ2021」優勝。

* 「2023年A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール日本代表選考会」について

開催日:2022年11月22日(火)

出場資格:過去の「全日本最優秀ソムリエコンクール」優勝者

出場者:井黒 卓(2020年優勝)、岩田 渉(2017年優勝) の2名 ※敬称略

* THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)

【所在地】 〒600-8216京都市下京区東塩小路町570番

【アクセス】 JR京都駅より東へ徒歩約2分

【開業日】 2019(平成31)年1月29日

【階数】 地下1階~地上9階 (客室:3F~9F / 222室)

【HP】

https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/

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