12月4日（日）都内最大級の蒸留酒専門店「&SPIRITS」が 1周年イベントを開催！シグニチャーカクテル「Mono&Tonic（モノトニック）」を初披露！

2022年12月1日

前夜祭には、Bar BenFiddich &SPIRITS 1周年記念スペシャルカクテル「anniversary」も登場！

アンドスピリッツ株式会社（所在地：東京都目黒区、代表取締役：黒田亜衣）は、2022年12月4日（日）に、東京・中目黒の蒸留酒専門店「&SPIRITS（アンドスピリッツ）」にて、同店の

1周年イベントを開催いたします。

◆イベント概要

▪️日時：2022年12月4日（日）12:00～23:00

▪️場所： &SPIRITS（

/store/nakameguro）

▪️内容：

１. &SPIRITS初のシグニチャーカクテル「Mono&Tonic（モノトニック）」を、当日限定価格税込550円にてご提供

２. 税込11,000円以上ご購入の方に、&SPIRITSオリジナルタンブラーのプレゼント

３. ひとくちおつまみをご来店の方全員にプレゼント

１. &SPIRITS初のシグニチャーカクテル「Mono&Tonic（モノトニック）」を、当日限定価格税込550円にてご提供

&SPIRITSのテーマカラーは、「白黒」「モノトーン」です。

「蒸留酒の裾野を広げたい、蒸留酒文化を広めたい」そんな想いでお店をオープンしましたが、色とりどりのボトルやカクテル、コラボレーションさせていただくブランド、協会、バーテンダーの皆様、そして&SPIRITSに来てくださるお客様など、関わる全ての皆様を引き立てる存在でありたいという想いから、モノトーンというテーマカラーを選択いたしました。

&SPIRITSにはこれまでシグニチャーカクテルがありませんでしたが、1周年を迎えるタイミングで、テーマカラーである白黒のイメージのカクテルを作りたいと思い、「モノトーンなジントニック＝モノトニック」の開発に至りました。

度数が高すぎず、1杯目に頼みやすいジントニックのツイストにすることで、幅広いお客様に楽しんでいただけるようこだわりました。「Mono&Tonic（モノトニック）」通常価格￥1,100（税込）

「Mono&Tonic（モノトニック）」通常価格￥1,100（税込）

印象的な黒い氷は、水ではなくジャスミンティーで作っており、氷が溶けても味が薄くならず、ジャスミンの爽やかな苦味が

より一層ジントニックを引き立ててくれます。（氷にライムの果汁が入っているのもポイントです）

グラスの縁につけられている自家製ブレンドの塩は、ジュニパー、ナツメグ、クローブ、ブラックペッパーなど、ジンによく使われる素材で作られています。

透明な氷と黒い氷のバランス、差し色の緑、塩の付け方など、見た目では枯山水のような侘び寂びも表現しており、「Mono&Tonic」を考案した

&SPIRITSのバーテンダー中島大渡のこだわりがたくさん詰まったシグニチャーカクテルに仕上がりました。

&SPIRITSに初めて来てくださった方には、まず一杯目にお試しいただきたいですし、リピーターの皆様には「ここに来たらまたこれを飲みたい」と思っていただけるような、長くこの地で愛されるカクテルになることを願います。

２. 税込11,000円以上ご購入の方に、&SPIRITSオリジナルタンブラーのプレゼント

&SPIRITSでは、有料試飲のメニューとして、トニック割やソーダ割など

お客様お好みの飲み方でのご提供も行っています。その中で、「自宅ではどれくらいの配分で割ったら良いですか」といったご質問を受けることが何度かありました。

そこで、バーテンダーオススメの配分に目安の線を引いた「Your Favorite Water &Spirits」

というオリジナルタンブラーを開発し、ご自宅で楽しむ際の目安にしていただければと思っています。&SPIRITS オリジナルタンブラー￥2,200（税込）

&SPIRITS オリジナルタンブラー￥2,200（税込）

※氷を入れた状態での目安の線となります

濃いめがお好きな方は&Spirits線より多めに、度数を下げたい方は&Spirits線より少なめに、ご自身のお好みで調整してみるのも良いですね。

12月4日～18日までの2週間は、税込11,000円以上ご購入の方全員に、こちらのタンブラーを1つプレゼントさせていただきます。ご自宅用のグラスとして、ぜひこの機会にお得にゲットしていただけると嬉しいです。

３. ひとくちおつまみをご来店の方全員にプレゼント

&SPIRITSでは、ナッツ、ドライフルーツ、チョコレートなどの定番おつまみに加えて、「燻製ホッケ」をおつまみメニューとしてご提供しております。炙ったホッケにピンクペッパーを振りかけてお出ししておりますが、様々な蒸留酒との相性が良く、人気の商品となっています。

イベント当日には、お試しサイズにて、来場者全員にこちらの燻製ホッケを無料でご提供させていただきます。シグニチャーカクテル「Mono&Tonic」とのペアリングにも最適ですよ。燻製ホッケ通常提供価格￥440（税込）

燻製ホッケ通常提供価格￥440（税込）

さらに！1周年イベントの前夜祭として、12/2（金）と12/3（土）のバータイム（18:00-23:00）には、オープン当初からコラボレーションさせていただいている「Bar

BenFiddich」の2号店「Bar B&F」の店長高梨寛実さんが、ゲストバーテンダーとしてスペシャルカクテルを披露してくださいます。スペシャルカクテル「anniversary」￥1,430（税込）

スペシャルカクテル「anniversary」￥1,430（税込）

「記念日のカクテルなので、華やかな香りで飲みやすいものを作りたい」との想いで考案してくださいましたが、高梨さんがアンバサダーを務めるボリビアの蒸留酒「シンガニ」のパッションフルーツフレーバーをベースに、相性の良いパイナップルを合わせ、そこにセージを加えることで、甘味の中にも爽快感を持たせたカクテルに仕上がっています。Bar B&F 店長高梨寛実さん