札幌中心部から車で30分程にある住所非公開のアウトドアレストラン「ｍountainman」森ノＤＩＮＮＥＲ　”薪火とグリル“

2022年12月9日

札幌中心部から車で30分程にある住所非公開のアウトドアレストラン「ｍountainman」森ノＤＩＮＮＥＲ ”薪火とグリル“

都会ではできない本当のラグジュアリーを体験してください。この森に代々伝わる「山暮らしの知恵」をヒントに、森の中を歩きながら季節の食材に向き合い、

夏に自社農園で取れた野菜を丁寧に加工したり、熟成したり、発酵させたり、保存の知恵を生かし出来るだけ自家製でひと手間かけた料理を、

自然の中で味わえる森ノDINNERは北海道の真の魅力を堪能できるコースとなっております。

こちらは完全予約制となり薪火のグリルと季節の料理で大切な方と贅沢な時間をお過ごしください。プレスリリース 2022年12月吉日

関係者各位

札幌中心部から車で30分程にある住所非公開のアウトドアレストラン

「ｍountainman」

森ノＤＩＮＮＥＲ ”薪火とグリル“

都会ではできない本当のラグジュアリーを体験してください。

この森に代々伝わる「山暮らしの知恵」をヒントに、森の中を歩きながら季節の食材に向き合い、夏に自社農園で取れた野菜を丁寧に加工したり、熟成したり、発酵させたり、保存の知恵を生かし出来るだけ自家製でひと手間かけた料理を、自然の中で味わえる森ノDINNERは北海道の真の魅力を堪能できるコースとなっております。

こちらは完全予約制となり薪火のグリルと季節の料理で大切な方と贅沢な時間をお過ごしください。

「森ノDINNER“薪火とグリル”」全7品 7,000 （税込7,700）17：00-21：00 3日前予約

・自家製切干大根とじゃが芋のポタージュ

・炭化野菜のチーズフォンデュ

・ローストサーモンのロイムロヒ風と大根のカルパッチョ

・藁の香りを付けたローストチキンのタコス

・石焼き鹿ステーキグリル野菜

・シカライス・枝マシュマロ

「森のLUNCHI・DINNER Plate」全5種 3,500 （税込3,850）12：00-15：30