年の年末年始は六厘舎の「年越しぎょうざ」～皮から溢れるほどの具沢山な餃子で新年もあふれるほどの幸せを～

2022年12月27日

ぎょうざ」～皮から溢れるほどの具沢山な餃子で新年もあふれるほどの幸せを～

つけめん専門店「六厘舎」を展開している株式会社松富士食品(本社：東京都千代田区/代表：竹田和重)は、六厘舎4店舗にて、お土産専用「年越し

ぎょうざ」を販売いたします。六厘舎東京駅東京ラーメンストリート、 TOKYO東京ソラマチ、大崎、

上野の4店舗で販売しているお土産専用「生ぎょうざ（冷凍）」をブラッシュアップ。皮からはみ出る具沢山餃子になって新登場。 * コロナ禍、麺業態で築き上げた「小麦」と「豚肉」への英知を活かし、六厘舎ならではの荒々しい「ぎょうざ」が誕生した。

商品は24個入り

コロナ禍に誕生した六厘舎の新商品、それは家庭の食事に貢献する「ぎょうざ」。

餃子の主な素材は「小麦」と「豚肉」。この2つの素材はつけめん専門店である六厘舎にとっては、長年扱い続けている熟知した素材。コロナ禍で行動規制がかかる中、六厘舎がつくる「ぎょうざ」で「本格的な味わいを皆様のご家庭にお届けできるのではないか」、そんな思いで作り上げた。

六厘舎の「ぎょうざ」は輪郭がはっきりしている。ニンニク、ショウガ等、複数の香味野菜をふんだんに使い、豚肉も複数の部位をブレンド。六厘舎特注醤油タレを使用し、香りも旨味も一口目から口に広がる。餡も皮も荒々しい食感で、野菜の「ザクザク感」と肉の「ゴロゴロ感」が両方味わえ、特注の皮は焼き面は「パリッ」、上部は「もっちり」の両方が楽しめる。味も食感もぼやけない。はっきりと主張してくる餃子だ。