パクチー専用シーズニング新発売　パクパク食べられて、やみつきに「パクチーサラダの素」３月６日新発売

2023年2月20日

パクパク食べられて、やみつきに「パクチーサラダの素」３月６日新発売今こそ、“パクチースイッチОＮ！” エスビー食品株式会社は、

定番のフレッシュハーブのひとつである「パクチー」の新たな楽しみ方を提案するシーズニング「パクチーサラダの素」を青果売場専用商品として新発売します。

■商品の概要

・販売エリア：全国

・店頭化予定日：2023 年 3 月 6 日

・商品仕様：

【品名】パクチーサラダの素

【内容量】6.6g（2人前× ×2回分）

【荷姿】10××6

※価格はオープン価格

■商品の特徴

・やみつきになるアジアンテイストな味わい

クミン、ガーリック、ジンジャーなどのスパイスに、魚醤のうまみをきかせ、塩分や甘みのバランスがとれた味わいです

。ホールのクミンと砕いたローストアーモンドの食感がアクセントになっています。

油・水と、本品を混ぜて、パクチーと和えるだけで完成します。サラダとしてだけでなく、蒸し鶏やボイルえび、冷奴に添える等、多様なメニューに手軽にお使いいただけます

。

■商品化背景

・ますます広がるパクチーの人気

近年のトレンドとも言える「パクチー」は食卓に浸透し、年々購入金額が拡大しています。現在では、購入金額の構成比が最も高いフレッシュハーブとなっています。

〇 100 人当たりのパクチー購入金額推移

〇 100 人当たりのフレッシュハーブ購入金額構成比

■フレッシュハーブパクチー製品について

パクチーは独特の鮮烈な香りが特徴の、アジア、ヨーロッパ、中南米をはじめ、世界中の食卓で食べられているセ

リ科のハーブです。料理のトッピングや、炒めもの、麺類、スープ、サラダ、ソースなどに、幅広く使われてい

ます。当社では袋入り、お徳用サイズ、摘みたてを楽しめるポット付きの「キッチンハーブ」シリーズなど、さまざまなパクチー製品をご用意しています。

・フレッシュハーブブランドサイト：

ご家庭で手軽にパクチーサラダが味わえるシーズニングを発売することで、

人気が高まる「パクチー」をさらに盛り上げます。

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