博多ラーメン専門店『幸ちゃんラーメン』が「フランチャイズ・ショー2024」（東京ビッグサイト）に初出展！

2024年3月7日

『幸ちゃんラーメン』が「フランチャイズ・ショー2024」（東京ビッグサイト）に初出展！

博多一幸舎がプロデュースする、博多ラーメン専門店『幸ちゃんラーメン』が3/13（水）～3/15（金）に東京ビッグサイトにて開催される「フランチャイズ・ショー2024」に初出展いたします。

世界11カ国65店舗を展開、日本を代表する豚⾻ラーメンブランド、博多一幸舎を運営する、株式会社ウインズジャパンホールディングス（

https://www.ikkousha.com/所在地福岡県福岡市博多区、代表取締役社長吉村幸助

以下ウインズジャパン）は、毎日食べても飽きのこない町の豚⾻ラーメンを再現した「博多ラーメン専門店

幸ちゃんラーメン」を、2024年3月13日（水）～3月15日（金）に東京ビッグサイトにて開催される「第41回

フランチャイズ・ショー2024」に出展いたします。（来場無料、事前登録制）

プロデュース事業

イベント当日は、収支モデルや店舗運営についてご説明させていただくほか、実際のお店の雰囲気を感じられるよう、メニュー看板や暖簾、のぼりを設置し、パネルで店舗の内観を再現した臨場感のあるブースで皆様をお待ちしております。また、開催期間中、名刺交換をさせて頂けた方、もしくは来場者証QRコードを読み取らせて頂けた方各日先着200名様に、幸ちゃんラーメン1食分を進呈いたしますので、事業や商品の魅力を知っていただく機会としてご来場の際はぜひブースにお立ち寄りください。

* 幸ちゃんラーメンとは

博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメン(こうちゃん)は、本場博多はもとより国内外11カ国で愛されている元祖泡系豚⾻ラーメン『博多一幸舎』がプロデュースする、豚⾻ラーメンブランドです。2024年3月現在、全国に12店舗展開し、看板商品の「博多豚⾻ラーメン」は町豚⾻を追求し、試行錯誤の後、しっかりと豚⾻の旨味（パンチ）と、ほんのり感じる⽢みがクセになるスープが特徴の豚⾻ラーメンとして完成しました。

そして、麺は幸ちゃんラーメンの為だけに特別配合したこだわりの小⻨と、幸ちゃんラーメンオリジナルの豚⾻スープに合うよう、丁度よい加水率、番手（24番）で作り出された特注の細麺を使用しています。小⻨本来の香りが豊かに広がり、もっちり感と、しなやかなコシを楽しめ、パツッとした食感がついつい替⽟を注文したくなるほどクセになります。こだわりの、しっとりとした特製大判チャーシュー、シャキシャキの⻘ネギと食べ進めていただくことで、本場博多の町豚⾻を感じていただけます。そんな幸ちゃんラーメンは、お子様からご年配の方、⽼若男女問わず幅広い方達より「早い、美味い、また来たい！」本場博多の町豚⾻として支持いただいております。

◆博多豚骨ラーメン

（使用するアレルギー物質（28品目中）小麦、卵、大豆、豚肉）

◆博多背脂豚骨ラーメン※写真左

（使用するアレルギー物質（28品目中）小麦、卵、大豆、豚肉）

豚骨スープに背脂を入れたコクと深みを楽しめる一杯。

◆プレミアムラーメン（豚骨ベース）※写真右

（使用するアレルギー物質（28品目中）小麦、卵、大豆、豚肉）

幸ちゃんラーメン自慢の豚骨スープをベースに、のり3枚、味⽟１個、ワンタン3個、チャーシュー３枚をトッピングした、見た目も豪華で贅沢な一杯。

◆明太丼※写真左

（使用するアレルギー物質（28品目中）小麦、大豆、ゼラチン、魚介類）

福岡といえば、博多明太子。⽩いご飯に小ぶりで丁度良いサイズの明太子が丸っと一本乗った明太丼は豚⾻ラーメンとの相性は抜群です。

◆チャーマヨ丼※写真右

（使用するアレルギー物質（28品目中）小麦、卵、大豆、豚肉）

ラーメンに使用するこだわりのチャーシューを食べやすい大きさにカットし、マヨネーズで和えた幸ちゃんラーメン特製のどんぶりです。アクセントの青ネギと一緒にかきこんでください。お好みで卓上のゴマをトッピングするのもおすすめです。

※上記他、ラーメンメニュー、サイドメニュー、トッピング、ドリンクを多数取り揃えております。

* 幸ちゃんプロデュース事業について

2004年福岡市中央区で創業した、元祖泡系『博多一幸舎』は、濃厚な豚⾻スープとその表面を覆うクリーミーな泡が特徴で、現在国内に12店舗を展開しています。豚⾻ラーメンの美味しさを追求し続ける『博多一幸舎』は多くの方々に愛していただけましたが、一方で、設備投資も大きく、職人育成の難しさなどにも度々直面し、『本場博多で愛される、本物の豚⾻ラーメンを世界中に広めたい』という理想の実現に試行錯誤していました。

そこでこの度、昔から愛される豚⾻ラーメンの原点に立ち返り、「シンプルで飽きのこない、毎日でも食べられる新たな味」を開発し、その技術や経営のノウハウをプロデュースという形で提供することで、ラーメン店の開業をサポートし、本場の味をより多くの人々に楽しんでいただける事業としてスタートさせました。

加盟店募集において、『加盟金・保証金・ロイヤリティ

0円～(諸条件有り)』とし、ラーメン事業に取り組みたい方々が開業を実現しやすいパッケージとしております。店舗では職人に頼らずクオリティの高い商品提供が可能です。これは、麺やスープなどの食材を、自社グループ内の工場で熟練した職人の手により、一括生産することでコスト削減を行いながら、店舗では職人に頼らず一定の商品品質を保つことができます。また、創業より「博多一幸舎」がこれまで培った経験をもとに厨房設計、機器、各種備品などについても、顧客満足はもとより、従業員の利便性や経営効率など幅広い視点でのアドバイスを提供いたします。

◆プロデュース事業（ライセンス加盟店）についてのお問い合わせ

株式会社ウインズジャパンホールディングス担当：上田メール：[email protected]

* 第41回フランチャイズ・ショー2024 イベント概要